我が家の主人はかなり。。。
かなり食べる物の採点が厳しい。。。
夕食を作っても
「美味しい」
と言われる事はあまりありません。
たまには何が食べたいか?
聞いてみることにしたら。。。
「おいしいカレー」との答え。
玉ねぎを飴色まで炒めて
色んなスパイスを入れて隠し味に和の調味料もプラスして
人参も玉ねぎも姿が無くなるまで煮ています。
お肉はトロトロすね肉とバターで炒めた薄切り牛肉を
入れて作ったカレーです。
2日間かかったカレーですが
反応は。。。
ん〜充分美味しいと思うんだけどなぁ〜。
これ以上、頑張るとカレー専門店が出せます(笑)