三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

mitsumizo.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2017年 10月 21日

滑らかデザート。

c0175022_10345265.jpg
実はプリン系のデザートは
あまり好んで食べないのです。

でも最近、伺ったビストロの
デザートはとてもとても滑らかで
また食べたいなぁと思えるデザートでした。





# by mitsumizo | 2017-10-21 10:34 | そとごはん | Comments(0)
2017年 10月 20日

子供を育てるように。

c0175022_10332516.jpg
北海道で地産地消の粉を使って
パン教室をしている杉多育子先生。

福岡に里帰り中に
先日、プライベートレッスンを受けました。
素材にこだわった材料に
ポイントを押さえたレッスンは
学ぶことの多い時間です。
c0175022_10334662.jpg
金時豆の食パン
400gもの豆を巻き込んでいきます。
優しくて柔らかくて
赤ちゃんや子供に接するように
生地を触る先生に
癒された時間でした。
c0175022_10340592.jpg
1㎏の生地で食パンと
雑穀のパンを作りました。
細やかでありつつも大らかな人柄は
そのもののパンが焼きあがりました。
c0175022_10341335.jpg
手を直に触れるものは
その方の人柄や心がそのまま映し出されるように思えます。
c0175022_10342058.jpg
生徒さんを大切に
我が子のように接していらっしゃる。
先生の姿勢にまた襟を正す思いです。

先生!ありがとうございます。
私ももっと愛をもって毎日、生きよう。


# by mitsumizo | 2017-10-20 10:32 | 日々のこと | Comments(0)
2017年 10月 16日

空きのお知らせです。

c0175022_18085763.jpg
最近はInstagramにばかり
日々の何気ないことをアップしていて
ブログの更新を怠っていますね。
こまめに更新したいと反省しています。

和食のクラスに空きが出ました。

10月25日(水曜日)15時から  満席

ご質問、お問い合わせ、お申し込みは

mitsumizo@mac.com
までご連絡おまちしています。

満席になりました。
ありがとうございます。



# by mitsumizo | 2017-10-16 18:07 | 料理教室 | Comments(0)
2017年 10月 11日

今日から和食のレッスンがスタートしました。

c0175022_00100688.jpg
今日から和食のレッスンがスタートしました。
それと同時に次回の
クリスマスレッスンの募集のお知らせです。

クリスマスレッスンは
通常、教室に参加してくださっている
生徒さんへの感謝のレッスンだと
思っています。

通常でも予約が取りづらい状態ですので
クリスマスレッスンは
既存の生徒さんのみのお申し込みに
させていただきます。
本当に勝手を申し上げて申し訳ありません。

1月からのレッスンでは
新規の方も是非❤️お越しください。
心からおまちしています。

レッスンの初日は
11月15日からになります。

レッスン料   8000円

ご予約開始日
10月12日(木曜日)21時より
料理教室の登録LINEまたは
mitsumizo@mac.com
までお願いいたします。

ご希望日を何日か候補日を書いて
頂けると助かります。

お申し込みおまちしています。




# by mitsumizo | 2017-10-11 00:09 | 料理教室 | Comments(0)
2017年 10月 04日

アウトレット

c0175022_03091336.jpg
朝食の後、2日目は
マンハッタンから1時間くらいの
郊外にあるアウトレットに行ってきました。

ゆっくり行ったらびっくり!!
バスに乗るのに長蛇の列。
いつもの車生活の有難さを痛感します。
c0175022_03102421.jpg
アウトレット内はとても広くて
品揃えも充実しています。
上の写真はフェンディの店内。
可愛いお洋服が沢山、ありましたが
アウトレットになっても20〜30万円はします。

c0175022_03112781.jpg
UGGのスリッパ贅沢!
ブーツもソックスも日本より安いですよ。
c0175022_03122598.jpg
赤ちゃんブーツ!!可愛い。
c0175022_03132659.jpg
この日は16度まで気温が下がって
薄手のジャケットでは寒すぎて
モンクレールで買い物。
そのまま着て帰りました。

他にも回れないくらいの
ブランドショップか揃っています。

でもまた混雑に巻き込まれたくなくて
早めにアウトレットをでました。

c0175022_03165368.jpg
バスを降りて
Uberを待つ間もお店に入っていたいくらい
寒い1日でした。
c0175022_03171902.jpg



# by mitsumizo | 2017-10-04 03:06 | ニューヨーク2017.10 | Comments(0)
2017年 10月 03日

パンケーキ朝食。


c0175022_03001009.jpg
散歩しながら朝食を
食べに行ってきました。

c0175022_03025209.jpg
ホテルの中のレストランなので
ゆったりと食事ができます。
c0175022_03031705.jpg
フレンチトーストは
面白い食感で自宅でも作ってみたいです。

チョコレートソースが
あまり好きでないのですが
パンケーキは中からチョコレートソースが
とろけて出てくるタイプ。
英語が苦手だとこういうこともありますね。



# by mitsumizo | 2017-10-03 23:57 | ニューヨーク2017.10 | Comments(0)