2017年 02月 21日

和食のレッスン。

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和食のレッスンが月曜日から
スタートしました。

和食は細やかな作業も多くて
洗い物もたくさん出るのですが
みなさん気持ちよく調理してくださって
穏やかで優しい空気が流れています。

洋子先生が卒業されて
みなさんに助けていただきながら
もう2月も終わろうとしています。

アシスタントさんの居ない料理教室は
生徒さんの作業も多くなりますが
よりみなさんと近づいているようで
私はとても嬉しい毎日です。

次回のイタリアンレッスンのご予約を
3月1日夜の21時よりお願いいたします。
開催日はLINE会員の方に
送らせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。





# by mitsumizo | 2017-02-21 14:45 | 料理教室 | Comments(0)
2017年 02月 19日

クボカレー&うーぱんベーカリー。

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日曜日のランチは
大楠のクボカリー。
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レトロな店内がまた可愛い。
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スパイシーで好きなカレーの味。
また食べに行きたい。
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帰りにうーぱんベーカリーで
パンを購入して
三溝家定番のジムへ。

外食が続いた先週。
今日はゆっくりとおうちごはんを
楽しもう。















# by mitsumizo | 2017-02-19 17:30 | そとごはん | Comments(0)
2017年 02月 18日

プチ旅行。

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来週から和食レッスンが始まります。
その前に2日だけお休みをいただいて
プチ旅行。

山口の長門市へ。
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元乃隅稲成神社へ。
海辺沿いの高台にある
神社で素晴らしい景観です。
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和食レッスンで開運いなりを
作るので
祈願をこめてお参りに。
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冬の海は強さを感じ
夏とは違う力強いパワーを感じます。
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鳥居の上のお賽銭箱に
お賽銭が入ったら願いが叶うと
言われています。
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主人は一回で入りました。
側でいつも見ていて彼は強運なんだろうなぁと
思います。
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角島へドライブして
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海を眺めてゆっくりとした
休日でした。
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お昼はラーメン。
麺宗祐気さんで。

臭みが全くない澄んだ鶏のスープが
とても美味しかったです。
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夕食はたかせさんの瓦そばと鰻めし。
いつも変わらない味に
ほっとします。

ひさしぶりの連休。
みなさんありがとうございます!!






















# by mitsumizo | 2017-02-18 18:54 | おでかけ | Comments(0)
2017年 02月 17日

進化。

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友達家族と西中洲のGohさんに
予約が本当にひさしぶりに取れて
伺ってきました。
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個人的に大好きなお料理。
Gohさんのスペシャリテだと
勝手に思っています。
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どのお料理もみんなで何度も
「美味しい!美味しい!」と
言葉を重ねたでしょう。

ブレない軸を守りつつ
更に進化したお料理にみんなで魅了されました。
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いつも福山シェフ自ら見送ってくださる。
そしていつも変わらない笑顔。
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ファンが増え続けるのも
納得です。














# by mitsumizo | 2017-02-17 23:58 | そとごはん | Comments(0)
2017年 02月 16日

ローズマリーハートさん&まつ山さん。

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昨日は料理教室が終わって
生徒さんのお店にお邪魔してきました。
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お庭には大木のミモザの木が
幸せの黄色と香りに癒されました。
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店内を改装して
5月からガーデニングのお店と
カフェへと変化していくそうです。
楽しみです。
その後みなさんと一緒に黒崎へ。
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以前から伺いたかったまつ山さんへ。
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カラスミ餅美味しかったです。
あと一つ食べたい。
噛んだ後でお見苦しくてごめんなさい。
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どのお料理も食材に拘られています。
その日の仕入れでコースの
お値段に変化があるようなので
事前に聞かれた方がいいかもしれません。

この日はノンアルコールとお料理で
2万円弱でした。
ご褒美すぎるので申し訳ないです。

季節感を感じる料理と室礼に
日本食は本当に素晴らしいと感じます。
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私の中で女神さまだと思っている
みなさんと。
楽しい時間でした。
















# by mitsumizo | 2017-02-16 10:00 | そとごはん | Comments(0)
2017年 02月 14日

バレンタインデー。

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世の中はバレンタインデーで
❤️いっぱいですが
我が家は生徒さんに頂いた
おはぎで嬉しくてニコニコでした。
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さりげない優しさって本当に
嬉しくてたまりません。
あんこ党!みつみぞきよみ(笑)

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夕方からピラティスに行って
やっぱりプライベートレッスンは
いいです!!
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帰って来たら主人から
ジムに行こうと誘われて
そのままゴールジムへ。
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娘が「仲良いね〜」と笑ってました。
いいバレンタインデーでした。






# by mitsumizo | 2017-02-14 23:46 | 日々のこと | Comments(0)