三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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カテゴリ:香港2013・2( 8 )


2013年 02月 26日

香港最後の朝食は。

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インターコンチネンタル香港で♪
選びきれないくらいのお料理で
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絞りたてのジュースはやっぱり美味しい。
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子供は大喜び。
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朝から食べ過ぎですね(笑)
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インターコンチネンタルのロビーは
景色が良いのでここに居るだけで清々しい気分になります。
香港のパワースポットだとも言われています。



         

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by mitsumizo | 2013-02-26 07:36 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 21日

2日目の夕食は。

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2日目の夕食はインターコンチネンタル香港の
ヤントーヒン

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ビクトリア湾の景色を見ながらの食事は
香港のパワーを頂けます。

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オマール海老もぷりぷりで美味しい。
フリットにしてしまう贅沢。

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皮のパリパリ感♪
さすがに真似できない。
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マンゴープリンも甘さ控えめで
食後のデザートにぴったり。

食後は部屋に戻り
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シンフォニー・オブ・ライツ を鑑賞して

オープントップバスに乗車してきました。
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初めて乗ったのですが
予想以上に楽しくて香港の夜を満喫。
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バスギリギリのネオンの看板がとても綺麗で
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子供みたいに歓声がでます。
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女人街を散策して
最後の夜も充実の時間でした。
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by mitsumizo | 2013-02-21 07:50 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 17日

103Cafe

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天空のホテルとも言われているリッツカールトン香港

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さすがに103階からの眺めは圧巻です。
事前、予約必須の
なかなか予約困難のCafeでアフタヌンティーです。

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7種類のチョコレートスイーツと3種類のサンド。
「ピエール・エルメ」で修業したショコラティエによる数々。
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量もたっぷりなので
うんとお腹を空かせて行かないと^^

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102階のイタリアンレストランの照明も素敵です。
いつもの現実からタイムスリップして
ゆっくりした時間を過ごせる有り難い時間でした。

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本の販売まで後、11日です。
2月28日発売を前に
Amazonでご予約頂ける事になったそうです。


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by mitsumizo | 2013-02-17 11:51 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 15日

香港お買い物&ホテル色々♪

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香港島のランドマークへ。

広くて迷いながらウロウロ(笑)

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マノロブラニクのショップでは
50〜70%オフでしたよ。
セールの時期の香港は素敵です。

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散歩しながら
ミッドレベル・エスカレーターを目指して
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SOHOの街へ
長い〜いエスカレーターに
坂道の多い街の知恵が感じられて
それが観光化されている楽しさを感じます。

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時間があるともっと色々と回れるのですが
時間に限りがあるので
すぐに九龍へ戻ります。

ホテルに荷物を置いて。
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宿泊したインターコンチネンタルの斜め前には
老舗のザ・ペニンシュラ香港があります。

ホテル選びの候補にあがったのですが
今回は景色優先でインターコンチへ。

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でもさすがに
1歩足を踏み入れると
時間がスローに流れているように感じます。

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ペニンシュラブティックで
中華調味料を買い物しました。

さぁ^^アフタヌンティーへ
リッツカールトンのカフェへ向かいます。


いよいよ28日に発売が決まりました。
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Amazonでも予約出来るようになるそうです。
決まりましたらご連絡させて頂きます。

by mitsumizo | 2013-02-15 08:16 | 香港2013・2 | Comments(4)
2013年 02月 10日

朝、飲茶ですよ。

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スターフェリーに乗って
九龍から香港島へ。
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フェリーの椅子に星のマーク♪
可愛い^^
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若者は座らない。。。
楽しくてたまらない様子。

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香港島に渡って
歩く事5分くらいで
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美心皇宮に到着。
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朝、9時からの飲茶。
でも人気店でお昼頃に行くと1時間待ちは当たり前のよう。
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太良炸鮮奶(揚げ牛乳プリン)初めて食べる味わい。
不思議に美味しい。
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ワゴンで運んで来てくれる
昔ながらの飲茶のスタイル。

美味しいし、店内は清潔だし、
また行きたいなぁ〜。

メニューの角に小さく
【化学調味料は使っていません】と
書いてありましたよ。
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香港に行く機会がありましたら
お薦めのお店ですよ。

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by mitsumizo | 2013-02-10 09:59 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 07日

最初の夜の夕食は。

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年末のパリ旅行で学習したのですが
【行きたいお店は必ず日本から予約をしておく!】
と言う事で。。。
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今回は日本から全て予約済みです^^

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初日の夕食は
ミシュラン3つ星の龍景軒。

アペタイザーはガチョウ、BBQポーク、北京ダック。
どれも「う〜おいしい〜。」
と声が出る上品な味わい。

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日本語メニューがないので
コースをお願いしました。

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写真では残念ながら伝わりにくい
食材を大事にした調理法、絶妙な火入れ、
そしてサービスの素晴らしさは
またここへ伺いたいと思わせるレストランです。

見た目は中華なのですが
京懐石を食べているような安心感があるのです。

次回は大人数で
色んなお料理を楽しんでみたいと
思いました。

シャンパンも最高に美味しく頂きました。

フォーシーズンズ香港HP

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by mitsumizo | 2013-02-07 07:57 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 06日

香港のお宿は。

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今回のお宿は
インターコンチネンタル香港

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リクエスト通りの
低層階のハーバービューのお部屋でした。
ビクトリアハーバーが窓いっぱいに
広がるお部屋から
シンフォニー・オブ・ライツを観て
エネルギー充電したかったのです。

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この日は珍しく髪もロングのままです^^

ホテルに荷物を置いて
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PRADA&miumiuのアウトレットへ。
新作はさすがにありませんが
かなりお得な価格です。

他のお店で節分の節目に
お財布を買おうと決めていたので
我慢。。。がまんでした^^


2/F, East Commercial Block,Marina Square,South Horizons ,AP Lei Chau
電話番号2814-9576
営業時間10:00-18:00(日曜、祝日は12:00-) / 月曜定休日


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by mitsumizo | 2013-02-06 22:56 | 香港2013・2 | Comments(0)
2013年 02月 05日

弾丸で。

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昨日まで弾丸で香港に行ってきました。
お正月も仕事だった主人のお休みが取れて
キャセイパシフィックにお勤めの生徒さんからの
香港往復2万円の嬉しい情報に
すぐに予約をして^^

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空港に着くと
すぐに許留山でマンゴーデザートを食べて
息子はご満悦。

香港♪最高にリフレッシュ出来ました。

今日は今日感テレビです。
是非、ご覧くださいね。

お電話・メールのお返事遅くなり申し訳ありませんでした。


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by mitsumizo | 2013-02-05 08:02 | 香港2013・2 | Comments(0)