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2008年 10月 31日

本田君のお店 ★アニオン★

開店祝いでこんなにお花がいっぱいのお店を
私は初めて見ました。


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ビストロミツの平田さんのもと頑張ってきた
彼の人柄が表れています。


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友達のゆりちゃんと真ん中が本田夫人直子ちゃんと息子さんです。




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カンパチにフォワグラにムール貝・白子に鹿にと贅沢な食材を飾らず、
男性らしく仕上げた料理は本田君らしさが出ていて
どれも絶品でした!

大好きな男性を是非!連れて行って欲しいお店です。

ブログでお店に一緒に行ってくださる方を
募ったのですが。。。書き込みなしで...不安でしたが


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平日にも関わらず19名も参加してくれました。


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あまりの楽しさに気づくと深夜1時でした。

*美味しいご飯と楽しいおしゃべり最高ーの夜でしたね♡


本田君*直子ちゃんありがとうございました♪

また近いうちに主人と伺います。
例のステーキを食べに♪



アニオン

福岡市中央区天神1丁目15−14高木ビル1階
092-717-3001
年内無休


本田君のブログ

by mitsumizo | 2008-10-31 21:26 | そとごはん | Comments(2)
2008年 10月 30日

久住登山に行って来ました。



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保育園の行事で

久住登山

に行って来ました。

息子の保育園は年長さんになると
月1ペースで2泊3日のお泊まり保育があります。
今回は久住です。

先に朝から行っている息子を追っかけて
教室の後に主人と車を走らせて到着したのは
夜、11時です。

朝、5時起床で7時30分出発で牧の戸口から
登りました。


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山の上は10度!

でも登っていると暑くなって段々、薄着になってきます。
紅葉もきれいで空気も気持ち良くて
決して楽な道のりではないけれど
みんなで励まし合って登ると楽に感じます。


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でも
写真を撮れるのは平坦な道の時だけ
岩がゴロゴロしている道や急な登り、狭い崖の道では
とても写真なんて。。。

必死です。

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すごい高さです。

周りから寝込むからやめた方が良いと止められましたし、
自分でも体力がないかと思っていたのですが
毎日、朝から夕方までの立ち仕事のおかげか?
筋肉痛にもなりませんでした。

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まだ6歳の小さな歩幅で頂上まで登った子供達に

沢山の拍手

を贈ってあげたいと思いました。

大人でも辛い道のりを弱音をはかず
頑張っている姿に感動をもらいました。


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彼はいつも元気です^^

by mitsumizo | 2008-10-30 20:56 | おでかけ | Comments(4)
2008年 10月 29日

11月のデザートはカップケーキです。



11月のデザートはカップケーキです。

今、密かなブームが来そうなお菓子です。


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わざとラフに飾ってみました。
ピンク色のカップケーキは
生地がふわふわです。

色んなトッピングをすると楽しいかもです。


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先日、可愛い差し入れを頂きました。
いくつもの花がデコレーションされたカップケーキです。

かわいい〜♡

by mitsumizo | 2008-10-29 19:24 | 料理教室 | Comments(2)
2008年 10月 28日

新しい仲間です。


毎月、多い月で20名
少ない月で5〜6名くらいの新しい生徒さんが
参加してくれています。

何度もなんどもメールでやり取りをして
予約の日にちが合わなくて
予約が出来ず。。。

その中で会えると
私自身、嬉しくてたまりません。

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この日は初めての方が3名いたのですが
パン教室をしている

こころちゃん

の美味しいパンの差し入れにみなさん大喜びでした。

こころちゃんのブログ

沢山の方と出会える
この仕事が出来ること。。。心からありがとうです。

by mitsumizo | 2008-10-28 23:24 | 料理教室 | Comments(0)
2008年 10月 27日

そとごはんのお誘い。


お友達で以前、ビストロミツ
姉妹店のアルピーヌでメインシェフを
していた

本田くん

が自分のお店をオープンします。

オープンは10月28日です。

オープンには私は、伺えないのですが

10月30日19時〜

伺おうと思っています。

どなたか一緒に行きませんか♡

by mitsumizo | 2008-10-27 10:53 | そとごはん | Comments(4)
2008年 10月 26日

嬉しいメール♡


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教室には可愛いベイビーも参加してくれています。

写真の可愛い赤ちゃんは
教室を始めた月から参加してくれている

seikoちゃんの次女です。

お腹が大きい時から見ているので
産まれると尚更、可愛い♪

そしてまた嬉しい知らせです。

土曜日に参加してくれている

mikiちゃんの長女が

10月25日に誕生しました。

本当に嬉しい知らせです。

by mitsumizo | 2008-10-26 23:42 | 料理教室 | Comments(4)
2008年 10月 25日

1年前の予約。


季節事に訪れたい因幡屋に食事に行って来ました。

毎回、料理が運ばれて来るたびに
ため息が出るほど
とても美しい絵のような料理の数々です。

筑紫丘の住宅地に看板も出さずに
ひっそりとあるお店です。

予約は昼・夜一組のみの予約の取れないお店です。


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料理すべてに細かく手をかけられていて
女性ならではの繊細さを感じます。

醤油から手作りで作るこだわりはとてもとても
まねの出来る事ではありません。

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ほうずきトマト

初めて食べましたが
柿ともトマトとも苺とも言えない味で
好きな味わいでした。

7時に入って帰りは12時近くですが
料理を待たせる事なく
心配りも素晴らしいです。
とてもひとりでされているとは思えません。

ここに来ると日本の四季の素晴らしさを
感じる料理が味わえます。

次の予約は来年の12月しか取れませんでした。

1年後が楽しみです。

by mitsumizo | 2008-10-25 09:57 | そとごはん | Comments(4)
2008年 10月 23日

秋刀魚と蓮根の柚子七味ごはん。



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秋刀魚と蓮根の柚子七味ごはん

来月の料理教室は和食です。

今回のレシピから外された炊き込みご飯なのですが
単品で食べるとなかなかです。
メニュー構成からお野菜だけの炊き込みの方を
選びました。


メニューは

我が家の定番!唐揚げ

大根の肉詰めきのこあんかけ

蓮根と長芋の柚子七味ごはん

いちごのカップケーキ


の4品を作ります。

大根の肉詰めの中に隠された○○・・・。
いちごのカップケーキは12個作るのでお持ち帰りが出来ます。

今年も後、2ヶ月。。。
早いですね。


追伸*今日の夕飯でお野菜だけで作ったのですがやっぱり秋刀魚入りが美味です!
当初の通り、
秋刀魚と蓮根の柚子七味ごはんに決定です!

by mitsumizo | 2008-10-23 23:30 | おうちごはん | Comments(2)
2008年 10月 22日

オーダーバッグ。

オーダーバッグ

と言うとすごく高級な聞こえですが
本革で7000円台くらいのからのオーダーバッグ
はかなり魅力的です。

色も型も何種類もあって
迷ってしまいます。

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「高いバッグで色の冒険が出来ないけどこの価格なら
少し冒険して派手な色も良いですよ。」

オーナーさんからアドバイスして頂いたのにもかかわらず
貧乏性の私は無難な型でしかも色は白をオーダーしました(笑)


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少しだけ冒険してピンクの可愛い小さいバッグも
頼みました。


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皮のコザージュは1個1500円
大人買いしてしまいました。

人気のカーリーコレクションの商品や洋服*子供服もあります。

住宅街の中にある可愛いお店です。


***クリック・エックスクエッション***
福岡市中央区平和3丁目10-1 
092-531-0560
11:00〜


by mitsumizo | 2008-10-22 23:34 | 買い物 | Comments(3)
2008年 10月 21日

超とろけるロールケーキ...本当にとろけます。



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日曜日、運動会から帰ってくると
嬉しい頂き物をしました。

お友達で設備屋さんの永井君

チョコレートショップが新しくオープンされた
サロン・ド・ギフト

限定1日50本の超とろけるロールケーキ

を届けてくれました。

すぐに売り切れてしまうらしくて
開店と同時に買いに行ったそうです。

フロマージュをロールケーキのするなんて発想にびっくりです。
味も独り占めしたいくらい
とろとろで美味しいのです♡

チーズ好きの方は1度、是非♡食べてみてください。


永井君☆美味しかったです^^


「チョコレートショップ サロン・ド・ギフト」
住所:福岡市博多区綱場町5-1
フリーダイヤル:0120-071826
営業時間:9:00~19:00 日祝~18:00
休み:不定

by mitsumizo | 2008-10-21 09:55 | Comments(4)