三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2016年 07月 31日

馳走なかむら。

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昨晩は土曜日クラスの生徒さんが
何ヶ月前から予約してくださった
『馳走なかむら』さんへ。
北九州から移転してきたミシュラン☆のお店。
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素敵な室礼に
料理の期待が高まります。

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この日のお酒は
あらごし梅酒に
日本酒は
田酒(青森)
油断大敵(広島)
くどき上手(山形)
をいただきました。

江戸切子や薩摩切子の
お猪口の美しさもお酒の美味しさを
更に引き立てます。


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なかむらさんのお料理は
最後までときめきが止まらない
素晴らしいお料理と器使い。
季節ごとに伺いたいお店です。
からすみが美味しすぎて
おかわりして更にお持ち帰りまで
してしまいました。

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しかし土曜日のクラスはひとりで参加して下る方の割合が多い曜日なのですが
クラスで出会ってこんなに仲良くなってくださるのは心から嬉しいことです。


馳走なかむらさん





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by mitsumizo | 2016-07-31 12:15 | そとごはん | Comments(0)
2016年 07月 30日

エスニッククラス始まりました。

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エスニッククラス始まりました。
初日から賑やかで笑顔いっぱい。

そしてお腹もいっぱい。
少食の方はお持ち帰り容器を
ご持参くださいね❤️



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by mitsumizo | 2016-07-30 23:16 | 料理教室 | Comments(0)
2016年 07月 29日

電子書籍化。

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昨年に10月に発売になりました

【シンプル仕込みで三度美味しい作りおき】

が電子書籍化しました。

紙のレシピ本が個人的にも好みですが
携帯にダウンロードしておくと
買い物の時に便利だったりします。

ご購入頂けると
とてもとても嬉しいです❤







購入はこちらまで❤






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by mitsumizo | 2016-07-29 23:17 | 本の出来るまで | Comments(0)
2016年 07月 28日

プランタンの屋上。

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初めてParisを訪れた時は
まだ息子は保育園に通っていました。
大人に付き合わされて
ヨーロッパの長いフライトも買い物も
そんなに楽しくないだろうと思っていたのですが
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思ったより楽しそうで
その姿を見ていて
子供の速度で休憩をいれながら
大人の街を楽しむのもいいなぁと思いました。

プランタンの屋上は思い出の場所で
デパートでおもちゃを買って
屋上のレストランで食事をしたのを思い出しました。

ひとりでぼ〜とお茶をして
何年も前のことを思い出しました。












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by mitsumizo | 2016-07-28 10:44 | Paris2016.7 | Comments(0)
2016年 07月 27日

10月のレッスンの募集について。

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毎月、抜け感のあるテーブルを
作るように心がけています。

料理があっての器やクロスなので
料理が楽しくいただけるように。

早いですね。。。一年が。
もう10月の秋の募集です。
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開催日は
9月28日(水曜日)スタートになります。
最終日は10月27日(木曜日)

お休みは日曜日と10月16日〜24日まで
秋休みをいただいています。
洋子先生も新婚旅行に行かなくては❤️

10月は秋の和食です。

レッスン料は6500円
時間は11時と14時30分のクラスです。

募集は8月1日の10時からです。
大濠の花火大会の日ですね。

お申し込みおまちしています。


mitsumizo@mac.com
09074714743















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by mitsumizo | 2016-07-27 09:44 | 料理教室 | Comments(0)
2016年 07月 26日

ごはんを作る。

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朝食そしてお昼ごはん
すぐに夕食と世のお母さんは
夏休み忙しいです。
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料理教室の合間に作るごはんでも
「喜んでくれるかなぁ〜」と
気持ち楽しく作ると
何倍も美味しくなるように思えます。
















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by mitsumizo | 2016-07-26 21:05 | おうちごはん | Comments(0)
2016年 07月 25日

8月のレッスンの空きのお知らせです。

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来月はエスニック料理。
今月のストレートな和食とはまた違って楽しい料理でもあります。

ヌードルカリー
レンズ豆のミルク煮
モモ(ネパールの蒸し餃子)
5色のサラダ
キウィゼリー

空きのお知らせです。

8月4日(木曜日)14時30分 2名


レッスン料は6500円になります。

初めての方も気軽にお問い合わせください。

09074714743
mitsumizo@mac.comまで







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by mitsumizo | 2016-07-25 10:35 | 料理教室 | Comments(0)
2016年 07月 23日

bills

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福岡にも待望のbillsがオープンしましたね。
初めていただいた時は
とても感激しました。

福岡でも愛されるお店になるはずです。












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by mitsumizo | 2016-07-23 23:40 | そとごはん | Comments(0)
2016年 07月 22日

LA SCENE

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買い物の途中でランチを。
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オープンキッチンが綺麗で
ホテルならではの気持ちの良いサービスの
レストランでした。

LA SCENE










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by mitsumizo | 2016-07-22 23:08 | Paris2016.7 | Comments(0)
2016年 07月 21日

買い物!

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オペラガルニエを横目に
デパートへ向けて歩く!歩く!
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いつかは泊まりたいParisの
パークハイアット。
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ちょっとしたインテリアが素敵です。
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デパート到着。
お目当は靴売り場。
ラファイエットのシューズ売り場は
商品が充実してる上に
今はsoldeの時期❤️

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ショーウインドも親しみのある
オマール海老。
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何足かパンプスを購入。
空港で免税の手続きも済ませてご満悦。

帰ってきて主人から
「モンクレールは?エルメスは?」
「買ってくればよかったのに〜」って
その気持ちだけで嬉しいです。








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by mitsumizo | 2016-07-21 21:30 | Paris2016.7 | Comments(0)