三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2017年 11月 13日

アリタポーセリンラボ旗艦店2

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皆さんの楽しそうな様子に
安堵の思いです。
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遠方までお越しいただき
お料理を美味しく召し上がって
頂けなかったら申し訳なくて
心を込めて作りました。
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Japanシリーズの器に盛り付けると
デザートも更に素敵です。
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帰りにはお気に入りの器を
和気あいあいと選ばれている様子が
微笑ましく感じました。

参加してくださった方々、
本当にありがとうございました!!



# by mitsumizo | 2017-11-13 09:18 | イベント | Comments(0)
2017年 11月 12日

アリタポーセリンラボ旗艦店料理教室。

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土曜日は朝、7時前に家を出て
有田まで。
いつも料理教室で使っている
デーブルマットを持参して。
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桜さんのお花と一緒なだけで
安心感があります。
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佐賀、佐世保の懐かしい生徒さま
そして福岡からも多くの方々が
参加してくださって
心からの感謝の気持ちいっぱいです。
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前日の用意で8割
当日、2割で料理教室が始まります。
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先ずは松本社長からのご挨拶。
小さすぎるみつみぞ(笑)



# by mitsumizo | 2017-11-12 14:06 | イベント | Comments(0)
2017年 11月 08日

西部ガスクッキングクラブ春の講座。

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来期、春の西部ガスクッキングクラブさまで
講師を担当させていただきます。

光栄にも西中洲の予約の取れない人気店
Gohの福山シェフとのトークイベントまで
お声掛けいただき感謝です。
2月4日(日曜日)50名ですので
当選の確率も高いと思います。

リクエストで着用のエプロンを
3名の方にプレゼントさせていただきます。



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そして料理教室は
3月4日(日曜日)に担当いたします。
鶏めしを主役に
自宅で作りやすい簡単なお料理を
ご紹介いたします。


毎回、沢山の皆さまにご応募いただけて
心からありがとうございます。
この料理教室でお友達になられて
自宅の料理教室にも参加してくださっています。
ご縁って本当に有難いです!!

そして洋子先生復帰2弾は
クッキングクラブの料理教室です。
3月18日(日曜日)に担当しますので
どうぞよろしくお願いいたします。


追伸⌘忘れ物のお知らせ。

素敵なブラックのベレー帽の
忘れ物があります。
思いあたる生徒さんはご連絡ください。


# by mitsumizo | 2017-11-08 07:16 | 西部ガス 料理教室 | Comments(0)
2017年 11月 03日

有田料理教室のお知らせ。

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直前の募集すぎて
まだ空きがある有田でのお料理教室。

みなさん〜良かったら
11月11日に有田にお越しになりませんか。

使用の器が決まらず
メニューもやっと決まりました。

吹き寄せごはん
黒七味の牛たたき  九条ねぎを添えて
里芋の青じそジェノベーゼ
茄子のべっこう餡かけ
ほうじ茶のガトーショコラ

当日はデモレッスンになります。
筆記用具をお持ちください。

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上記の器のお土産付きです。
とても人気のプラチナシリーズの器です。

11月11日(土曜日)

レッスン料  1万円

定員  20名

時間 11時〜14時

会場  アリタポーセリンラボ有田旗艦店


お申し込み先 0955-29-8079



質問等は

mitsumizo@mac.com

までおまちしています。


材料の仕入れがありますので

8日水曜日までにお申し込みして

くださると幸いです。




# by mitsumizo | 2017-11-03 21:14 | イベント | Comments(0)
2017年 10月 29日

イベント終了。

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2年に1度の大きなイベント。
農林水産省まつりに
土曜日は出演させていただきました。
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朝から生憎の雨で
大丈夫だろうかと心配しながら
荷物の搬入をしました。
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つみれ汁の用意をする
洋子先生はこの仕事が産後復帰
初のお仕事です。

やっぱり食に携わる仕事は楽しいね。
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ギャラリーはいない中での
デモを覚悟でキッチンに立ちましたが
傘をさしながら見てくださっている
方々に頭が下がる思いでした。
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生徒さんも沢山、来てくださって
一緒に写真を撮れていない方も多くて
悔やまれます。

実は2日前から声が思うように出なくて
最悪のコンデションの中での
当日のイベント参加でした。
自分の体調管理が悪くて反省しつつ
いつもの声でなくても
心から声を出そうと思って自宅を出ました。

でも雨の中で足元も悪く
それでも笑顔で料理のデモを
見てくださっている
みなさんに反対に元気と心の栄養を
頂いた1日でした。
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デモ後のご試食にも沢山のみなさんに
並んでいただきすぐにお鍋は空に
なりました。
洋子先生のつみれ汁教室も
満員御礼!!
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奥さまがなんと!!
みつみぞのファンだと言ってくださって
柿を届けてくださいました。
ファンなんて〜嬉しくて嬉しくて。

食を通して
色々な経験をさせていただけて
心から感謝の気持ちです。

雨の中、スタッフのみなさんの
気持ちの良い仕事ぶり!
ご一緒できたこと有難くて思っています。
テレビを引退して
ひっそりと料理教室だけをしていたいと
思っていて
なるべくイベントごとをお断りしていました。

悪条件の中での
今回のイベントでまた心に感じることが
多々あり、それは出ないと
感じられなかったことだなぁと
参加させていただけて本当に良かった!!と
心から思う1日でした。

そして影ながら頑張ってくれた
Aちゃん!!ありがとうございました!!
チームっていいね!
仲間っていいね!!
また手伝ってね。

イベントは今日も開催されます。
テレビ、ラジオで大人気の中島浩二さんが
出演されます。
是非、足を運ばれてください。


# by mitsumizo | 2017-10-29 08:24 | Comments(0)
2017年 10月 23日

農林水産省まつりのお誘い。

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秋はイベントが沢山です。
今週、土曜日に
天神中央公園にて
農林水産省まつりが開催されます。
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魚のさばき方教室や福岡産の食材を
使ったお料理デモをさせていただきます。
試食もご用意しています。

ご家族やお友達と誘い合わせの上
お越しくださいね。
会場で気軽にお声かけください。

開催時間
お魚さばき方教室   11時30分〜
いわしのつみれ汁教室  12時〜
筑前煮クッキングデモ  12時45分〜
魚のさばき方教室   14時20分〜
いわしのつみれ汁教室  14時50分〜
カレークッキングデモ  15時30分〜

楽しみにおまちしています。



# by mitsumizo | 2017-10-23 22:52 | イベント | Comments(0)