2017年 03月 23日

ボンピヤン江南駅本店

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2日目の夜の焼肉屋。
ボンピヤン江南駅本店(봉피양)

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食べたお肉はボンカルビ(본갈비)
冷麺(ネンミョンって読みます)は
そば粉を多くた平壌式(ピョンヤン式)
だそうです。

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ボンピヤン
住所
ソウル市 瑞草区(ソチョグ) 瑞草洞(ソチョドン)1330 コアテル1階

タクシーで見せる場合の住所
서울시 서초구 서초동 1330 코아텔 1층

営業時間
(平日)11:30~24:00(ラストオーダー23:00)/(週末)11:30~22:00(ラストオーダー21:30)






# by mitsumizo | 2017-03-23 23:11 | ソウル 2017.3 | Comments(0)
2017年 03月 21日

高鮨&竹林&Kazuコラボイベント。

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お鮨に和食にフレンチ!!
こんな贅沢なスペシャルイベントに
またまた伺わせていただきました。
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美味しい!!美味しいと
感じるお料理の数々。
3名のシェフの優しい人柄そのままの
繊細なお料理で笑顔になります。
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日本酒とのペアリングも
ついつい飲みすぎてしまいます。

それぞれのお店にもまた
伺わせていただきたいです。
高鮨さん、竹林さん、Kazuさん
お世話になりました。

美味しかった❤️









# by mitsumizo | 2017-03-21 21:45 | そとごはん | Comments(0)
2017年 03月 20日

はじめてのパッピンス。

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現代百貨店に入っている
人気のお店にパッピンスを食べに行ってきました。
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きっと夏だったら並ぶのだと思いますが
寒い冬はすんなりと入店。
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きな粉も小豆も美味しくて
氷も軽いので美味しいですね。
デパ地下ウロウロと買い物をして
やっぱり食べ物ばかり。
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綿菓子ののった容器の可愛さで
購入したシェーク。
二人でシェアで正解でした。









# by mitsumizo | 2017-03-20 20:17 | ソウル 2017.3 | Comments(0)
2017年 03月 19日

合餐 Gohsan

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『合餐 Gohsan』の理念

政令指定都市の中で唯一増え続ける人口の福岡市は、
豊かな海や自然が育む食材や土地柄を反映し、
日本でも有数の美味しい街として知られています。
そんな福岡市は飲食店の激戦区としても有名で、
毎日のように新しい飲食店が誕生し市民の食を楽しませてくれます。
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そんな福岡で誕生した『La Maison de la Nature Goh』
のオーナーシェフの福山剛シェフは、2016年に
「美食家が認めたアジアのベストレストラン50」
で九州初のランクインを果たしました。
福山シェフは本賞の受賞を通じ世界中で活躍する素晴らしいシェフたちと
交流を深めたことで福岡の食文化を
もっともっと豊かにしたいと実感。
その想いを形にしたのが、各地の名レストランで
活躍するシェフたちと創り上げるディナーイベント『合餐』です。
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シェフとシェフが出合い、意気投合し、
晩餐を楽しむ会を彼の店名とかけて名付けたこのイベントでは、
各地の有名レストランで活躍する
名シェフと福山シェフのコラボレーションが楽しめます。
また、地の素材や地元の飲食店、九州の器なども取り入れ
九州・福岡の食文化を発信。
このイベントが人と食と文化の出会う場となるよう
福山シェフと共に年4回くらいのペースで皆様に
披露してゆきたいと思います。

以上が今回のスペシャルイベントの
Facebookの紹介文です。
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Facebookで拝見してすぐに
申し込んでも満席。。。
運よくソワニエの弓削さんが
1席譲ってくださいました。

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どのお料理もお二人の波動が同じなのだなぁと
繋がりを感じる素晴らしいお料理でした。
デザートは桜坂の人気パティスリーオー フィル ドゥ ジュールさん
のスペシャルデザート付きでした。

プラチナ席にそれもカウンター!!
幸せな夜でした。

















# by mitsumizo | 2017-03-19 23:39 | そとごはん | Comments(0)
2017年 03月 17日

参鶏湯!!


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お昼は参鶏湯!!
とても美味しかった。
また食べたいなぁと思えるお店です。



# by mitsumizo | 2017-03-17 08:00 | ソウル 2017.3 | Comments(0)
2017年 03月 16日

今回はのんびり。

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娘いわく
日々、忙しいので旅行に
来た時くらいゆっくりペースで
帰ってから無理のないようにと
買い物ものんびりと。
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韓国版のフライングタイガーみたいな
安くて可愛いショップ。
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ついつい無駄遣い。
安いから〜だめですね。
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南大門市場に移動して
スッカラとチョッカラ。
素敵!
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かご屋さんへ。
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このかごを購入。
韓国産ではないようですが
全く気にならず好きなものを購入。
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6年も訪れていないと
変化に目がくるくるでしたよ。










# by mitsumizo | 2017-03-16 21:03 | ソウル 2017.3 | Comments(0)