三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2008年 08月 25日

そらマメの金丸くんではないのです。


コストコに行って買い物が終わって
フードコートでカフェオレを飲んでいたら
隣の先のカップルがえらく楽しそうなので
ついつい見てしまいました。


よーく見ると!なんと!そらマメの金丸くんでした。

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可愛い奥さんと一緒で
すごい偶然に喜んでいたのですが

金丸くんの口から
悲しい話が・・・。

そらマメが諸事情により
先週の土曜日に閉店したそうです。

大好きなお店だったので
すごく悲しくてたまりません。

今はシェフの江口くんが新しい店舗を
探しているそうです。

またふたりの作りだす空間で
料理を食べたいです。

# by mitsumizo | 2008-08-25 00:25 | 日々のこと | Comments(3)
2008年 08月 24日

お掃除がんばる日でした。


今日は朝からお掃除きよさんになって雑巾がけに汗を流しました。

キッチン*ダイニング*リビング
掃除してみると広さを実感。。。

真っ白い床は良いのか?悪いのか?
汚れが目立つので
白い石を激落ちくん
1枚いちまい磨きました。

おかげで気持ちがいい白さ!
気持ちも白くなりました^^

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白にちなんで
上の写真の白いたい焼
26日に今日感テレビで放送予定のたい焼特集の中の1件のお店です。

ディレクターさんお薦めのお店だけあって
変わり種のたい焼です。
もちもちしててお餅好きは好きな食感です。

放送も是非!観てください。

白いたいやき
福岡市中央区唐人町1丁目3−1


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遅いお昼を茅乃舎の麺舎に
食べに行きました。

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風が気持ち良くて
最近は夕方近くなると涼しくなって
きましたね。

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まずは
前菜が3品。

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鴨のつけうどんととうもろこしのおこわです。
だしに鴨の旨味が出ています。

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デザートは葛餅です。
柔らかくて上品な味です。

茅乃舎
〒811-2503 粕屋郡久山町大字猪野字櫛屋395-1

営業時間
レストラン…平日11時~15時30分・17時~22時/土日祝11時~22時
茶舎…11時~22時
麺舎…11時~22時
定休日…毎週水曜日(祝祭日の場合は翌日)

ご予約・お問い合わせは
電  話 (092)976-2112
ファクス(092)976-3988


仕事が忙しくても
日曜日には気持ちのリフレッシュを
させてくれる主人に感謝です。

どんな事も当たり前だと思うと
つまらないものです。

嬉しいと感じれたり
感謝出来る心でいつもいたいと
思っています。

さぁ!明日からも頑張ります!

# by mitsumizo | 2008-08-24 22:58 | 日々のこと | Comments(1)
2008年 08月 23日

スライドショーを作ってみました。



写真の中に1枚だけ
おもしろいモノクロの写真があります。

笑ってください。

# by mitsumizo | 2008-08-23 00:50 | 料理教室 | Comments(4)
2008年 08月 23日

クリム9月号発売です。

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来週にはクリム9月号が発売になります。

きれいな写真にスタイリングで
料理が何倍も美味しそうに見えます。

を感じる炊き込みご飯と混ぜご飯10品
を紹介させて頂いています。

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教室で大人気の地鶏めし
レシピも掲載しています。

生協の店頭で見かけたら
手に取ってみてください。

それと洋子ちゃんのアップの写真に書き込み
ありがとうございます。
恥ずかしがっていましたが喜んでいました。

# by mitsumizo | 2008-08-23 00:23 | 雑誌の取材 | Comments(1)
2008年 08月 22日

アシスタント洋子ちゃんです。

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きっと自分がアップで写っているなんて
想像もしていないと思います。


教室のアイドル056.gif洋子ちゃんです。

わたし共々、よろしくお願いします。

# by mitsumizo | 2008-08-22 02:57 | 料理教室 | Comments(6)
2008年 08月 22日

料理教室の予約について。

福岡市中央区小笹で料理教室を開催しています。
最寄りのバス停は小笹になります。
博多駅からは20分くらいです。

ひとクラス8名
の少人数制です。

実践で作られた後、みなさんで
会食を致します。


メニューは1ヶ月ごとに変わります。
和食*フレンチ*イタリアン*
中華*エスニックなど
季節に合わせた料理をご紹介しています。

時間 11時~14時
     
   15時〜18時(希望がある場合のみ)

レッスン料は 6500円
(入会金なし*材料費*レシピ代*お飲物代込み)
12月のみ材料費として1000円別に頂いています。

持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具




***予約の入れ方***

★★明記する項目★★

  ★参加希望日
   
   (例)月~金曜日の11時~希望
   (例)木曜日の15時~希望
   (例)土曜日希望

  ★お名前
  
  ★お電話番号*メールアドレス

  ★複数の場合は参加者全員のお名前をお願いします。

★★連絡先★★

mitsumizo@mac.com
またはお電話でご連絡下さい。
09074714743 みつみぞまで。

☆メールを頂き次第、なるべく早くお返事をしたいと思います。
 (2~3日かかる場合もございますご了承ください。)

☆macにメールを頂いて3日過ぎても返事がない場合は
 届いていない可能性がありますので
 お電話を頂けると助かります。

☆予約が完了次第、教室の住所*アクセス方法を
 お知らせ致します。



***キャンセルについて***

☆キャンセルはなるべく早目にご連絡を頂けると
 助かります。

☆代役をたてて頂いたり、振り替えが出来る日がありましたら
 振り替えして頂けると更に助かります。

☆8名さまでご予約をグループで頂いた生徒さまは
 その日は予約貸し切りにさせて頂きますので
 キャンセルがでましたらグループ内でお声かけお願い致します。

☆3名様以上のご予約は2週間前より全員のキャンセルは2000円を
 キャンセル料として頂いています。

注)代役を教室側で探した場合はキャンセル料は発生致します。
  ご自身で代役をお立て頂けると助かります。
  キャンセル変更等が多くご理解頂きますようにお願い致します。

☆キャンセル料金
 一週間前からキャンセル料が発生します 。
 4500円(レシピ込み)
 前日、当日は全額の6500円(レシピ込み)頂いています。

申し訳ありません。
ご理解を頂けると助かります。




***分からない点などお気軽にお尋ねください。***


# by mitsumizo | 2008-08-22 02:39 | 料理教室の予約 | Comments(7)