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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2009年 03月 24日

今年ものびる味噌!

今年ものびる味噌!_c0175022_195685.jpg



のびるって知っていますか?

スーパーの店頭ではなかなか見かけないのですが
春の山菜のひとつです。

我が家では息子が保育園の散歩で採取してきます。
帰るなり

「のびる味噌!作って〜」

とお願いされます。

今年ものびる味噌!_c0175022_2051325.jpg


白みそで味噌たれを作って
軽く茹でたのびるに味噌をつけて食べるのですが
大好きなようで
上の量をひとりで食べていました。

買うと1000円くらいしたりしてびっくりします。


今年ものびる味噌!_c0175022_2010361.jpg


つくしも春を感じる山菜。

はかまを取って卵とじにしました。

保育園で経験した季節を感じるお散歩も
行けなくなると思うと寂しいです。

by mitsumizo | 2009-03-24 19:24 | おうちごはん


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