人気ブログランキング | 話題のタグを見る

三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

mitsumizo.exblog.jp
ブログトップ
2009年 04月 15日

東区の隠れ家 颯香亭

東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_119245.jpg


お友達の紹介で


梅の花の常務取締役の西浜さんと
商品開発の春田さんにご招待をうけて


東区にある
颯香亭さんに食事に行ってきました。


もう有名なお店ですので
みなさんよくご存知だと思いますが颯香亭にはメニューがありません。
その日に市場に届いた食材を吟味して調理されたメニューになっています。


東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_11171039.jpg
東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_11172367.jpg
東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_11161528.jpg
東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_11163425.jpg
東区の隠れ家 颯香亭_c0175022_11194069.jpg



1品1品出てくるごとに皆さん、歓声があがります。
料理の美しさに感動しました。

颯香亭の
金丸シェフは職人らしい頑固さとこだわりを
感じる素敵な方です。

またサービスをされている奥様の笑顔とさりげない気配りのサービスが
居心地の良さを感じるお店でした。


料理の素晴らしさと同じように感激したのは
梅の花の西浜常務と春田さんの人柄です。

西浜常務は穏やかな中に仕事に対しての厳しさ感じ
人柄の豊かさや大きさを感じる方です。
世の女性陣が理想とする上司にしたい男性だと思いました。

春田さんはまだお若いのに細かい所に気配りの出来、
素直な気持ちが表情にもでています。

今月の教室の湯葉も梅の花さんに
ご協力を頂いています。

美味しい物を食べて、
心の栄養になるような方と出会えて本当に有意義な夜でした。

お誘いありがとうございました。

by mitsumizo | 2009-04-15 10:05 | そとごはん


<< 4月の料理教室スタートしています。      シーチキンプラスを使ったレシピです。 >>