５月の料理教室です。

アップが遅くなってすみません。
先週の土曜日から教室は始まっています。

今月はフランス家庭料理です。





まず１品目が





新玉ねぎのスープ

玉ねぎの甘みを改めて感じるスープです。
今の時期だけの限定スープです。






牛すね肉のビール煮
春キャベツのロール包み　ブラウンソースグラタン

少し手がかかる料理ですが
その分の見返り？もある料理です。

すね肉と一緒に包むカマンベール
上から削るパルメザンチーズでチーズ！チーズ！です。






フレンチコールスローサラダ

得意でない方も多いメニューだと思うのですが
好きなきっとなってもらえると思います。。。おもいますが・・・。






フォンダンショコラ

今月のメインとも言えるデザート。
外はパリ！中からとろとろのガナッシュにバニラアイスを添えて
召し上がって頂きます。





毎回ながらみなさんの笑顔最高です！





今月のお花はセミドライのオレンジに合わせて
オレンジ色のガーベラです。