人気ブログランキング | 話題のタグを見る

三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

mitsumizo.exblog.jp
ブログトップ
2009年 05月 23日

こんにゃくでも。。。

料理教室の料理はおもてなし料理ですが
我が家の家庭料理は至ってシンプルな和食


こんにゃくでも。。。_c0175022_10141945.jpg



外食も多いので
家ではカロリーを控えていないと
年齢的にも燃費の悪い歳になっていて
年々、体が重くなっています。

カロリーの少ないこんにゃく
美味しく食べるために

細かく切れ目を入れて
水から下茹でして
フライパンで表面を焼いて
煮込んでいきます。

料理は下処理で仕上がりが変わるので
作る楽しさがあります。

by mitsumizo | 2009-05-23 10:25 | おうちごはん


<< 沢山の気持ちを頂きました。      ガールズトークの会が我が家にや... >>