柿のソースで煮込みハンバーグ。

誰でも手軽に作れる煮込みハンバーグ。
少しのポイントで美味しくジューシーに出来上がります。

ミンチは塩とペッパーを入れて
よく粘りを出してから他の調味料と玉ねぎを入れます。

そして最大のポイントは
たっぷりのパン粉と牛乳で煮込んでも固くならない
ふわふわのハンバーグが出来ます。

今回はソースの甘みに
お砂糖ではなく
柿で優しい甘みを入れています。
くたくたに煮えた柿はソースに
深みを出して存在を感じさせません。

甘みが強い柿でしたら
量を調節してください。

ワンプレーとで是非＊

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