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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2010年 01月 04日

故郷のお雑煮。

故郷のお雑煮。_c0175022_11553749.jpg

お正月に自宅に居なかったので
お節は作らなかったのですが
お雑煮だけでもと昨日の夕食に作りました。

地味なお雑煮でしょ(笑)
具も鶏肉と白菜と金時人参だけ。
でも贅沢にお出汁を取って
お野菜を細く切っているから
沢山、野菜が食べれます。

北九州の母のお雑煮を
私なりに味付けしてみました。

毎年、作る具をきれいに盛り付けた
お雑煮よりも
故郷のお雑煮。_c0175022_1244258.jpg

人気のお雑煮です。

料理は見た目が大事なハズですが
不思議です。

明日は今日感テレビです。
観て下さいね^^

by mitsumizo | 2010-01-04 12:09


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