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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2011年 01月 14日

Fukuoka の1月号に掲載して頂いています。

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地元で愛されている情報誌Fukuoka
手みやげ上手の特集に掲載して頂いています。
Fukuoka の1月号に掲載して頂いています。_c0175022_22135570.jpg

私がご紹介させて頂いたのは
福岡市早良区有田にある
知る人ぞ知る明太子。
関東での知名度の方が高いお店です。
博多屋さんです。

水を1滴も使わず2種類の日本酒と煮切り酒で仕上げた明太子です。
お酒好きにはたまらない明太子ですよ。
【大人の明太子】と言う言葉がぴったりです。

by mitsumizo | 2011-01-14 22:22 | 雑誌の取材


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