お祝いの季節ですね。

今週の【ゴハンのじかん】は梅風味鯛めしです。

春になるとお節句もあります。
卒業も入学＊就職とおめでたい事が続きますね。

そんな時に頑張らずしても作れてしまう
骨なしの鯛飯を紹介。

本当はお頭付きで１匹なんて豪華ですし
骨からもお出汁が出るのですが
ほぐすのが大変です。
鯛は３枚おろしにして中骨も毛抜きで取ってあります。
炊き上がったらすのまま混ぜるだけです。


我が家の土鍋を持参して
土鍋ごはんで炊いてみました。

レシピも大事ですが
食材も本当に大事です。

いつも新鮮なお魚を用意して下さる
桧原のなおきさんありがとうございます。

福岡市南区西長住３丁目
０９２－５６２－０２５１
１０：００～１９：００
毎週月曜日