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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2011年 09月 29日

最後のランチは贅沢しました。

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まだ〜続くのかい!と言われそうですが
Paris日記は後、2日分あります(笑)

帰国の前のランチは
すごく(笑)贅沢をして三ツ星レストランへ
お出掛けしました。

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今回はギー・サヴォアに予約を取って頂きました。

本来、子供は大人の空間なので同席しないのが
スマートなのだと思うのですが
シッターさんに預けて食事はやはり心配だったりします。

事情をお話して息子も一緒に食事が出来るように
手配をしましたが、
今回は大人と同じコースを食べる事になりました。

食べれるかなぁ〜と心配だったのですが
子供用に心遣いをして頂いて、
気持ちよく最後まで食べる事が出来ました。

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アミューズ

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息子の前菜。
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主人の前菜。
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私の前菜。

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息子のメイン
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主人のメイン
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私のメイン

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息子のデザート
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主人のデザート
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私のデザート

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最後の小菓子が各自3皿出てきます。
フランスの方が甘い物が大好きな事を感じ取れます。

料理評論家ではないので
詳しく説明出来なくてごめんなさい。

好みがあるとは思うのですが
クラシカルな重いソースより
素材を活かした軽めのソースが好きなのでどれも美味しく食べる事が出来ました。

ランチのショートコースでも
3時間くらいの食事時間を使います。
アクティブに回りたい方には向かないかもしれませんが
普段、感じる事の出来ない贅沢な時間でした。

最後にマネージャーの方が来られて
息子にギー・サヴォアのプレ−トをプレゼントして下さいました。
カードも渡してもらい
「自分へカードを書いて下さい。」と
フランス〜日本へ帰国後、送られてきました。

3つ星
お料理・空間・そしてサービス。
素晴らしいお店です。

by mitsumizo | 2011-09-29 12:41 | Paris2011 夏


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