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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2011年 10月 27日

台北2日目①

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2日目はホテルで朝食を取って、
朝早くから布市場へ。
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漢方や乾物の老舗が並ぶ迪化街にある永樂布市場。
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レトロな街並でもセブンイレブンは健在です。
布を見て下の市場に降りると
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豚の足や。。。
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鶏が姿のまま煮てあったりしますが
美味しいものを作りそうなおばあさんと目が合いました。
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おばあさんは少し日本語が話せるので
皮の美味しい食べ方を聞いて
お土産に購入しました。
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1番美味しいのは
ピーナッツの粉末にお砂糖を混ぜてクルクル巻いて食べると
美味しいそうで
お店の前で「食べなさい〜」
と作ってくれて食べたのですが
素朴な味わいですごく美味しかったのです。

by mitsumizo | 2011-10-27 17:12 | 台湾2011 秋


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