リコッタチーズのパンケーキ。

大好きなbillsのパンケーキ。
この美味しさをおうちで再現したくて
今日の朝食はみつみぞリコッタパンケーキ^^


卵白と卵黄は別立てして
リコッタチーズをたっぷり使いました。
ふわふわ淡雪のようなパンケーキです。

美味しいよ！
１日パンケーキカフェとかしたいなぁ〜。
この美味しさ♪みんなに食べてもらいたい。


先日、ご挨拶に来て頂いた森若さんからプレゼントの
スイスダイヤモンドのフライパン。
少量のバターでとても綺麗にふんわり焼き上がりました。

さぁ♪休日を楽しもう。

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