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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2012年 03月 27日

食材勉強会。

食材勉強会。_c0175022_1311849.jpg

クリナップの明さんのご紹介で輸入食材のアルカンさんの食材を使った勉強会に参加させて頂きました。

食材勉強会。_c0175022_1424991.jpg

オマール海老・フォアグラ・鴨・ホワイトアスパラガスの調理の仕方、
世界一美味しいと言われる生ハムの試食をさせて頂きました。

食材勉強会。_c0175022_1454554.jpg

教室でも色んな食材を生徒さんにも使って頂けるように
なると思います。
もちろん教室で購入も出来るように検討していきたいと
思っています。

食材勉強会。_c0175022_1473929.jpg

このような機会を頂きありがとうございました。


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by mitsumizo | 2012-03-27 01:26 | 食材*調味料


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