肌寒くなると。

肌寒くなると
マカロニグラタンを食べたくなります。

お料理の仕事をする前から
ホワイトソースを作る行程が大好きです。

根気よく焦がさないように
【美味しくなるといいなぁ〜】
と思いながら鍋の中を混ぜていると
本当に美味しくなるから不思議。

でも時間がなくてささっと作ると
やっぱりそれなりの味になってしまいます。

お洒落ではないけれど
家庭料理は【笑顔基準】なのです。


このホワイトソースを使って
秋のシチューを明日の今日感テレビで
ご紹介します。

是非、ご覧くださいね。
15時15分以降の出演だと思います。

急に14時15分からになりました！
ごめんなさい。


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