至福のランチ。

昨日は久しぶりの平日のお休みで
美味しい物を食べたくて
先日、小山薫堂さんも好きなお店だと
おっしゃっていた鮨　麻生さんへ。

いつも忙しく働いている友達に
朝、断られると思いながらも
連絡すると時間が取れるとの事で
大好きな友達2人とランチへ伺いました。

ランチなんて言葉を使っては申し訳ないくらい
どのお鮨も芸術的に綺麗で
そして味も澄んでいるのです。

この日は信じられない偶然がふたつ。
仕事も持ってる友達が時間を二人とも取れた事、
予約が取れない麻生さんが私たち、３人の貸し切りだった事。

店主の米島さんの仕事を見ながら
会話が楽しくて、とても温かい方です。
ステキなお休みになりました。

特注で作られた
氷で冷やす冷蔵庫。
写真では見えないのですが
窓からはグリーンが見えます。

他にお客様がいると写真は撮れないのですが
貸し切りだったので
お鮨も少し多めに握って頂けて、
写真も撮らせて頂きました。

大切な方とこの空間でまた過ごしたいと感じました。
次回は夜に。
米島さん、ありがとうございました。
お薦めのバーに連れて行ってくださいね。



レシピ本のメニューの打ち込みを
空き時間にしています。
パソコンは苦手ですが
何故か楽しいのです。

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