コンフィを作ろう。

今日は土曜日なので
教室前に息子のお昼ごはんを作っておきます。

今日は定番オムライス♪
昭和な感じの（笑）

時間に追われている現代社会だから
たまにはゆっくりガスコンロの火加減を
気にかけながら作るお料理を作りたくなります。

豚のコンフィ♪
生徒さんも
何度も作っておはこレシピにして欲しいなぁ。

冷たくひえたシャンパンと共に。






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是非、一家に１冊
小さなキッチンでできるごちそうレシピを
置いて頂けると嬉しいです。





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