人気ブログランキング |

三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

mitsumizo.exblog.jp
ブログトップ
2013年 06月 17日

焼く。

c0175022_6574285.jpg

愛用のMacくんの調子が悪くて
Macの神様のような高尾君が調整に日曜日来てくれました。
c0175022_6585979.jpg

調整のお礼は
「赤身肉が食べたい」
とのリクエストで豚のスペアリブと
赤みのステーキを用意しました。

c0175022_702049.jpg

サラダに沢山、食べてくれる男子なので
カレーも用意しました。

c0175022_712096.jpg

シンプルにハーブと塩、ブラックペッパーでマリネして
焼きました。
マスタードはトリュフマスタードとくるみマスタード。

c0175022_72948.jpg

牛肉はグリルにしてオニオンソースで
頂きます。
厚みのあるお肉はなかなかのくせ者で
中央をロゼ色に仕上げたいものです。

肉好きな夫がいますので
お肉焼くのは自信があります(笑)


c0175022_723733.jpg

手土産のジャックのケーキ♪
大好きなお店なので
すごく嬉しかったのです。

本題のMac君は高尾Macクリニックに入院してしまいました。
只今、次回のレシピ本のレシピを
ワードで打ちこみ中なので。。。
頑張れ!Mac君!
高尾師匠よろしくお願いします。





          只今、Amazonで絶賛販売中です。
          こちらをクリックしてみてください↓↓↓
c0175022_19453164.jpg


全国、書店でも発売中です。

是非、一家に1冊
小さなキッチンでできるごちそうレシピ
置いて頂けると嬉しいです。



にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村





空きのお知らせ
6月20日(木)14時30分 満席です。
夏の和食を作ります。

レッスン料は6000円になります。

ご連絡お待ちしています。

mitsumizo@mac.com
09074714743

みつみぞまで

by mitsumizo | 2013-06-17 09:41 | おうちごはん | Comments(0)


<< ミッキー&ミニー♪      求肥、作っています。 >>