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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2014年 09月 15日

11年目と一歩づつ。

11年目と一歩づつ。_c0175022_17414318.jpg

9月13日で教室は10年の節目を迎えました。

短かったようで
考えると色んな事があり、沢山の思いを感じながらの
10年間でした。


写真のお料理は教室の1回目のレシピです。
きっと当時の40歳のわたしの作った味と今とでは
同じレシピで作っても舌に感じる味わいは違うように思えます。


決して料理がとびきり上手くなったとかそんな事ではなく
この10年の間の気持ちに多くの変化があったからです。
文字で書くには難しくて・・・上手く説明出来なくてごめんなさい。


40歳と遅すぎるスタートだと感じた10年前、
この年齢でよかったと今は有り難く感じます。
2歳と小さかった息子は12歳になりました。
保育園に急いでお迎えに行った事を懐かしく思い出します。

また新たな1年に向けて
出来る事を1歩づつ・・・後戻りしても
その後退にも気づきが見えるから。
また1歩・・・いっぽと。



11年目と一歩づつ。_c0175022_1752469.jpg

教室ではパーティーでお配りした
miniレシピ本を販売しています。

11年目と一歩づつ。_c0175022_1753910.jpg

1部作るのに460円制作費がかかっているので
400円だけ頂いています。
希望の方がいらっしゃいましたらご連絡ください。

後、残り100冊くらいです。
そしてパーティーの様子と会場で流したVTRの編集が終わっています。
もしもご希望の方がいらっしゃいましたら
こちらもご連絡ください。
専門の方に頼んでCDを焼きますので
1枚500円くらいになるそうです。

メールでお申し込みください。
mitsumizo@mac.com


最後に明日の10時より12月の教室のお申し込みが
開始になります。
この日のご予約はmacのメールのみでお願い致します。
(三溝個人携帯メール、LINE、Facebook等のメッセージはNGです)

教室初日は11月19日です。
日祭日、火曜日はお休みになります。

Lesson料が12月のみ7500円になります。
お申し込みお待ちしております。

全員のお名前、希望日(いくつか候補を)時間をご記名ください。


【お申し込み先】
mitsumizo@mac.com









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by mitsumizo | 2014-09-15 18:11 | 料理教室


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