
教室が始まると
自宅のキッチンとリビングが
いきいきとした動きを感じます。
今月はイタリアン。
夏の終わりを惜しむようにカラフルなテーブルで
食と会話を楽しみたいと思います。

メインは
【ミラノ風カツレツ】
厚切りの豚肩ロース肉を
ハーブを加えてカツレツを作ります。
ソースはシンプルにセミドライトマトのソースです。

【ニョッコフリット】
パルマでいただいた料理で
感激して食感を思い出しながらレシピを作りました。
薄く伸ばすのは難しいのですが
是非、自宅でもチャレンジしてください。

【秋刀魚と秋なすの辛味クリームソース】
大好きなソース❤簡単なので
特にお薦めなのです^^

【リコッタパンナコッタ】
パンナコッタにもホイップにもリコッタチーズを
加えています。
主張しないけれど無くてはならないお味です。
【今月の空きのお知らせ】
9月11日(金曜日) 11時 満席
9月18日(金曜日) 11時 満席
Lesson料は6500円です。
持ち物はエプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加お待ちしています❤
mitsumizo@mac.com
までご連絡お待ちしています。
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