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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2015年 10月 19日

ロティスリーカルトポスタル。

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土曜日はスペシャルな楽しすぎる夜だったので
日曜日は夫婦で「フレンチ食べたいね」
と桜坂のロティスリーカルトパスタルさんへ。

シェフひとりで
お店をされているのです。

最初のフォアグラのテリーヌ
好き!このテリーヌと
思いながら頂きました。

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赤ワインで炊いた創作鮨
上にのっている黒オリーブが
良い仕事しています。

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パンも自家製。
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お魚のジュレと一緒にいただく
お野菜は甘みがあって優しい味わい。
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スープポワソン
しっかりした味付けで
魚の旨味がぎゅ〜と詰まっています。


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鴨もデザートも最高に美味しかったです!!
このお料理で5000円なんて
申し訳ないくらいです。
主人はお水ですが私はワインを2杯飲んで
13000円で少しおつりがきました。


ロティスリーカルトポスタル。_c0175022_10261931.jpg

シェフに思いきって
話しかけてよかったです。

色々とお話できて
幸せな時間でした。





ロティスリーカルトポスタル




空きのお知らせです。

10月22日木曜日 14時30分  満席

レッスン料 6500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

場所は福岡市中央区小笹




mitsumizo@mac.com
09074714743


ご連絡おまちしています❤





ロティスリーカルトポスタル。_c0175022_2120591.jpg


【シンプル仕込みで3度美味しい作りおき】
いよいよ発売です。
ひさしぶりに心配しています。
どうかひとりでも多くの方に手に取って
いただけますように。








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手に取って頂き正直な感想でいいのです。
お願いばかりで申し訳ありません。
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by mitsumizo | 2015-10-19 10:13 | そとごはん


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