今年は変化の年で
息子の入学から時間が出来ると思ったいたのですが
空いた時間は仕事がしっかりと埋めてくれて
寂しさが半分に感じる事ができました。
そんなに口数の多くない年頃の息子が
「僕の家族は仲がいいから家に帰って来ても楽しい」
とぽつりと言っていました。
口やかましく小言を言うよりも
親が楽しく笑顔で過ごしている事が子供には
幸せな事なのでしょうか。
娘達も帰省して大晦日は賑やかです。
大勢で食卓を囲むのはいいですね!!
たいした料理でなくてもより美味しく感じます。
年末定番の美味しい鮪を食して
鴨鍋の後の鴨そばは美味です。
食材の力に感謝です。
今年は何より嬉しいことがありました。
8年間、勤めてくれている
アシスタント洋子さんの結婚が決まった事です。
要領が良いとは決して言えない彼女は
人の何倍も影で頑張っています。
でも大事なポンイトを見失って
私の雷が落ちる・・・笑
嘘がなくて素直ででも心配性で自信が持てなくて
その全てを認めて包んでくれる彼に出会えたことは
奇跡にような素敵な出会いです。
2016年新生洋子さんになって
更に素敵な光を放ってくれるのだろうと。
料理を作る行程は派手さはなく
こんなに手間ひまかかるのに・・・と
思ってしまいがちですが
でもその部分が楽しく面白いと感じる事ができると
作った料理を
口にした時に味覚と共に心が動くように思えるのです。
来年も生徒さんと一緒に沢山!笑いたいです。
ツッコミどころ満載の性格ですが
新しい年もどうぞ仲良くしてください。
そして拙いブログを読んでくださっている
みなさまへ
心からありがとうございます。
みなさまにとって福多き1年になりますように。
【シンプル仕込みで三度美味しい作りおき】
キッチンのすぐ手に届くところに
置いておいてください。
シミが増えると本も喜びます。
Amazonさんのサイト
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