牡蠣のコンフィ。

ゆっくりとごく弱火で。
牡蠣の旨みを凝縮させたコンフィ。

よし！リゾットにしよう！






エキサイトブログさま・ピップアップブロガー

【シンプル仕込みで三度美味しい作りおき】

キッチンのすぐ手に届くところに
置いておいてください。
シミが増えると本も喜びます。


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