付開始)
場所:西部ガスショールームヒナタ福岡
定員:120名 参加費:3500円
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ヒトサラボランティアとは、
福岡の料理人・料理家による1日限りのビュッフェランチ。その参加費を熊本震災支援に役立てるイベントです。
主催はNPO法人博多ミラベル21。
東区のフランス料理颯香亭 金丸シェフ、西中洲Gohの福山シェフ、
レストランカズさん、大橋のイタリア料理テシマ さん、
ビストロミツさん、カンティーナガシーヨさん、ラ・ロシェル福岡さん
などの有名店が20店以上が会員として名を連ねており、
当日はそれぞれ一皿づつ料理をだします。
このボランティアランチにはミラベル以外からも
isako Araki先生、デリマシェリのパクスンリョンさん、
アトリエ・オキさん、白つぐさん、オステリアインクローチさん、
蓮双庭さん、飯屋くーたさんの中に入れて頂き、
La Cucinettaとして三溝清美も協力させていただきます。
料理は前菜からデザートまでいろいろ。
ラ・ロシェル福岡さんは、仔羊と燻製のラフェアエル、
イタリア料理テシマさんは、ストロッツアブレッティグーディ カルネ セージ風味、
ラ・メソン・ド・ナチュレGhoさんは、スパイシーイエローカレー、
レストランカズは、地鶏と彩り野菜のコンフィ、などなどを作ります。
(すべて予定です。変更する場合もあります)
三溝は鶏肉と茄子のヌードルカリーを提供させて頂きます。
約30名のシェフや料理家が参加予定。
参加費3500円で人気店のいろんなヒトサラを少しづつ召し上がれるという、
夢のようなランチビュッフェです。
お問い合わせお申込みはお早目にキッチンパラダイスまで。
092-534-6311
日曜日はお休みです。
当日は楽しみにお待ちしています。
是非!カレー食べに来てください❤