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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2008年 09月 30日

思いがけず美味しいスィーツ。


イベントの後、お疲れさま会で
平尾のヤナセの前にある


abeki

福岡市中央区薬院3-7-13
092-531-0005
PM12:00~PM23:00
水曜日

でお茶をして帰りました。

前から行きたいなぁ〜と思っていたカフェです。
昔、時計屋さんだった場所だけあって
レトロ感がいい雰囲気を出しています。

偶然にも天然酵母ぱんとケーキの教室をされている

高島先生ともお会い出来て嬉しかったです。

ベビーを出産されて更に綺麗になられていました。
サロネーゼと言う言葉がぴったりの先生です072.gif

私もそんな風に言われてみたい〜。




c0175022_1051035.jpg


美味しいコーヒーを飲もうと行ったのですが
ケーキが美味しくて感激。
もちろんコーヒーも挽きたてですごく美味しいですよ。

チーズケーキ*チョコレートケーキ*
私の頼んだレアチーズケーキとどれも丁寧に作られた
上品な味わいです。

10月からの季節限定のホワイトチョコのチーズケーキを
食べに行きたいなぁ〜♡

どなたか是非♪一緒に♪


c0175022_109546.jpg


困った時はいつも誰かが助けてくれる
人に恵まれていると思います。

今回、イベントのお手伝いをしてくれた

ishizawaさん*tanamachiちゃん*maccoちゃん

ひとりではなく周りの協力で出来る仕事。
いつもの仕事とはまた違ったものがあります。

レシピ作りは自分の中で
葛藤しながら(天才ではないので・・・凡人ですから)
仕上げていく物ですが

現場は沢山の笑顔の中、
チームワークで仕事をしていく楽しさがあります。

今月はパリから帰って、日曜・祭日と
1日も休みなく働いています。

でも充実感はいっぱいです。

明日から2日間だけ
10月のメニューが始まるまで
お休みです。

さぁ〜何をしようか♪ワクワクします♪

by mitsumizo | 2008-09-30 10:31 | 甘いもの | Comments(2)
Commented by リッキー at 2008-09-30 17:55 x
アベキのケーキすごく美味しいですよね。
また食べたいなぁ~

先生ゆっくり休んでリフレッシュしてくださいね。
Commented at 2008-10-02 08:32 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


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