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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2010年 04月 28日 ( 1 )


2010年 04月 28日

わたしの料理教室のはじめかた。

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1月に取材に来て頂いた記事が
本になりました。

取材の依頼のメールを頂いて
教室がムック本に掲載されることへの
実感があまりありませんでした。

でも先日、出来上がった本を手にして、
胸がいっぱいになりました。

小さな。。。本当に小さな教室からスタートした
La Cucinettaでしたが本に掲載して頂く事が出来る
教室へと成長しました。
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見開き6ページの掲載で教室を紹介頂いています。
首都圏の教室11教室と地方から1教室La Cucinettaの掲載です。
地方の教室なのに探して頂いて、
掲載して下さった事に改めて驚きです。

資格も無く、普通の主婦が手探りで運営してきた教室の
今があるのも素敵で温かい生徒さんとの出会いがあったからです。
沢山の出会いに感謝いっぱいです。
人に恵まれて、そして人に思いを返せる人に
なれればといつも精進です。

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この本の1ページ目にクリームコロッケの衣をつけている
生徒さんの手元が写っています。
この写真から感じ取る事が出来る
心が緩む優しい気持ちになれる教室でありたいと思っています。

ただただ嬉しくて、子供のように
【料理教室】頑張りました!
とハンコを押してもらえたような気が少しだけして。

毎日コミュニケーションズ佐藤さん*編集の生野さん*カメラマンの近藤さん
すごく良い記念になりました。
心からありがとうございます。


書店で見かけたら是非*手に取って下さい。
これから料理教室を始めたい方にピッタリの本です。
Amazon毎日コミュニケーションズさん*書店でも購入出来ます。

by mitsumizo | 2010-04-28 23:47 | 料理教室 | Comments(6)