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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2011年 12月 31日 ( 2 )


2011年 12月 31日

大晦日はとろとろビーフシチュー。

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年末、最後の最後まで引っ越しの片付けで
バタバタしていて
大晦日に年賀状を書いているみつみぞです。

今年は元旦から友達ファミリーと
釜山でのんびりするために

今年、やるべきことを全て済ませて
心からお正月から楽しもうと思います。

美味しそうな霜降りの固まり肉を
くまもと屋さんで発見!
どうしてもビーフシチューを作りたくて
大晦日に黒豆を煮た後にコトコトと煮ました。

家族で床暖ぽかぽかのお部屋で
紅白を見ながら食卓を囲める。

普通の事を幸せに感じる年末。

今年は悲しい事もありましたが
悲しみは幸せへの前兆です。

悲しみを感じる前よりも
う〜んと喜びを感じれる自分になっています。

新しい年2012年が
みなさんにとって【幸多き】1年でありますように。
ご縁ありましたみなさまへ心からの感謝をこめて。

みつみぞ*きよみ


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by mitsumizo | 2011-12-31 23:24 | おうちごはん | Comments(0)
2011年 12月 31日

豚のロティですよ。

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昨日の晩は豚のロティ。
100℃のオーブンで1時間30分焼きましたよ。
冬のオーブン料理って大好きです。

しかしこの豚のロティを食べながら
息子が一言

「僕。。。アラが食べたい〜」

思わず笑ってしまいました。

アラが好きな渋い小学生は
小笹の自宅に帰れて喜んでいます。

我が家っていいなぁ〜。


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by mitsumizo | 2011-12-31 10:15 | Comments(0)