三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

釜山、最後の日記は♪

釜山、最後の食事は参鶏湯。
センタムキューのビルの２階にある
東菜参鶏湯。


毎回、もたもたしていて
グツグツを撮れないわたし。。。

写真はし〜んとしていますが
お薦めの参鶏湯ですよ。

美味しい♪


韓国餅をデパートで購入して
博多へと向かいました。

釜山だったら１泊２日でも楽しめるかも
また近いうちに行きたいなぁ。



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今日は今日感テレビの生放送に出演します。
ゴールデンウィークのお昼にもお薦めの
【マスカルポーネパンケーキ】を作ります。

最終日の朝食はホテルで。

海雲台に今年２月のオープンしたばかりの
パークハイアット釜山


どの国のパークハイアットも好きな空間で
一緒に行った洋子ちゃんも嬉しそうです。


インテリアも韓国の魅力を
感じる事ができます。

韓国料理と洋食が並びます。

ゆっくりした朝食を頂きました。
次回も訪れたいホテルです。
１泊２日でもこの空間で過ごせたら幸せです。



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【出版祝賀会】ですが
出席頂ける方が100名を越えてきたそうです。
会場の関係でもう少しでしめきりになるそうです。

司会はお友達の山口玲香ちゃんを引き受けて頂きました。
「玲香ちゃん♪ありがとうございます♪」

当日、会費（3800円）のやり取りを行うと
大変なので
白金のキッチンパラダイスさん→☆

料理教室でのチケットを購入頂けると助かります。

rkbのみなさんには
広瀬さんがチケットを持って行ってくださるそうです。

遠方で購入の難しい方は
お振込をお願いしたいそうです。
メールで振込先をお聞きください。
gotisouresipi@yahoo.co.jp

沢山の方が動いて頂いているようで
頭が下がる思いです。
そして参加頂き心からありがとうございます。
私事で恐縮しております。

楽しい会になる事は間違いなしですね。





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ファーストフードもなかなか♪

朝食をしっかり食べたので
お昼は軽めにと
南浦洞にあるロッテデパートに入っている
SCHOOLFOODでランチ。

色んな種類が食べれて楽しいですね。
お客さんも若い方が多く感じましたが

気軽に食べれて
店内の衛生的なのでお薦めです。
カルボナーラトッポギは
カルボナーラと言うよりもホワイトソースって感じです。
トッポギソースアレンジしても楽しいですね。


BIFF広場で定番のホットク♪
日曜日だったからか？すごく並びました（笑）

ホテルに戻って
市場へ向かいます。




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釜山の２日目の朝食は。

２日目の朝食は国際市場の２階にある
ドルゴレでいただきました。

市場の中にあるので
分かりにくいからとタクシーの運転手さんが
お店の方に電話してくださって
大通りまでお店の方に迎えに来て頂けました。

自分たちでは探せなかったので
本当に助かりました。
そして通訳してくれる娘と一緒で助かりました。



注文して１分程度でお料理が並びます。
あまりの早さにグツグツしている写真を撮れませんでした。

辛さも丁度良くて
美味しいスンドゥブに大満足♪



洋子ちゃんと娘あんちゃんが
シンチャントーストに行った事がないというので


２回目の朝食（笑）
１つを頼んで３人でシェアしました。


フレッシュジュース大好きです。

旅は続きます。

今日は糸島へドライブに行ってきます。




ごちそうレシピ出版祝賀会
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週末釜山。

先週の土曜日の料理教室が終わって
我が家の男子を二人置いて
洋子ちゃんと娘と釜山にのんびり旅行に行ってきました。


夜の便なのでホテルにチェックインすると
亮子ちゃんお薦めのお店に行こう！！と意気込んでいましたが
閉店ギリギリ。。。


釜山に23回も行っている娘が
「南浦洞にいつも地元の人で賑わっているお店があるよ〜。
　入った事がないから味は分からないけれど。。。」
と言うのでタクシーに乗って南浦洞まで。


博多の街を歩くように
スイスイと案内してくれる娘に嬉しくも
頼もしい^^

鉋で削った豚肉を炒めて食べる料理
韓国の豚肉は甘くて美味しいーーー。


価格も安いのです。
嬉しい。


最後はご飯を入れてポックンパ♪
B級グルメでお薦めのお店でした。
釜山に行ったらまた行きたいなぁ。

でもひとりでは行けません。。。
時期的なものか？ウォン高のせいか？
日本の方にほとんど会わなかったのでした。



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4月15日に２刷の本がお届け出来ます。




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福岡ではジュンク堂さんや紀伊国屋さんに行かれると
あると思います。







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釜山

海雲台に新しく出来たパークハイアット釜山。

ステキな景色にまた次回も
ここを訪れたいと思いました。

もう少しで飛行機に乗ります。
明日は今日感テレビの生放送です。
精一杯頑張ります！








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釜山に来ています。

昨日からプチ社員旅行で
洋子ちゃんと長女と釜山に来ています。

土曜日の料理教室が終わって飛行機に
飛び乗りました。

沢山、食べて笑って
楽しい韓国を感じて来ます。

留守にしますが
ごちそうレシピよろしくお願いします。







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