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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2010年 03月 20日

寅年の会3月。

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3月の寅年の会は仲良しの本田さんご夫婦のお店アニオンでした。
幹事さんもお気に入りのお店です。
寅年のメンバー何人かはフランスからのお友達と一緒に
先週も来たそうです^^

アニオンは【男のフレンチあり】と看板にも書いてありますが
今回のお料理は女性にも嬉しいメニューばかりでした。
大勢で行くと何品も少しずつ食べれるのが
嬉しいです。

ホワイトアスパラも最高でしたし、
どれも美味しかったのですが
牛タンの香草パン粉焼きはまた食べたいです!

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カウンターにおられたオーストラリアの綺麗な女性が
「写真、撮りましょうか?」
と声をかけてくれて
会話が広がりました。
日本人にないフレンドリー感は魅力ですね。

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20日はNanda Deviの恭子さんの誕生日でした。

***恭子さん!おめでとうございます***

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事前に本田ちゃんにメールをしていたので
本田くん特製のバースデーケーキを用意していてくれました。
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さすが!女心がわかってる!
可愛い!かわいすぎる!
照れ隠しに本田シェフは
「○プライスで買いました。」
とか言っていましたが
な訳ありませんよ^^

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可愛いですよね〜○プライスでも(笑)
シェフの思いやりを感じるケーキでした。

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教室から生まれた大人の会は
ほんとうに素敵女史の集まりです。

しかし心なしか年齢的な物か?
ピースに張りが無い感じがします。。。

by mitsumizo | 2010-03-20 10:27 | そとごはん | Comments(1)
2010年 03月 18日

チープな鏡。

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広島の東急ハンズで購入した
パープル色の鏡。

はっきりしないパープル感がツボです。
かわいい。

by mitsumizo | 2010-03-18 22:24 | 雑貨 | Comments(1)
2010年 03月 17日

桜が咲き始めましたね。

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福岡の桜も蕾を緩めて
花を咲かせてきましたね。

教室のテーブルも桜やムスカリが
華を添えてくれています。

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VERDURE DECOのmamiさんのアレンジです。

花には不思議な力があって
人の心を明るくしてくれますね。
mamiさんのアレンジには凛とした潔さを感じます。

好きだなぁ〜。

上の写真から一晩、明けたらこんなに満開です。

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by mitsumizo | 2010-03-17 21:58 | 料理教室 | Comments(2)
2010年 03月 16日

春の和菓子。

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平日、休暇が取れたので
朝のうちに家事は済ませて

買い物に出かけたり
映画を観たり
自宅の1階部分の模様替えをしたり
有意義に時間を使いました。

五島に寄り道して
春を感じる和菓子を購入しました。

気持ちの贅沢をした1日でした。

by mitsumizo | 2010-03-16 23:42 | 甘いもの | Comments(0)
2010年 03月 15日

子供らしいお弁当。

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我が家の息子の行事用(遠足など)のお弁当は
上の写真のような感じです。

「僕、たまには子供らしいキャラ弁とか食べてみたい。」

その一言で作った下の写真のお弁当。

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とても上手とは言えず。。。
急に言われても素材が無くて難しい(言い訳)
のりが切れていて韓国海苔で作るのが
難しくて。。。

「か〜さん出来ないかも。」

「か〜さんは大丈夫よ!何でもいつも出来るから。頑張って!!」

と息子に励ませれながら作りました。
世のキャラ弁を上手に作るお母さんって
本当に凄いです!

しかし韓国のりは大好きで美味しいけど
キャラ弁には不向きでした(笑)

by mitsumizo | 2010-03-15 08:27 | おうちごはん | Comments(2)
2010年 03月 13日

水やりはぞうさんです。

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こういう雑貨大好きだったりします。
高級感はありませんが
見ると笑顔になります。

来週の今日感テレビの【ゴハンのじかん】は
【パルコ特集】でお休みです。

思いがけない休暇で
何をしようか♪楽しみです。

by mitsumizo | 2010-03-13 07:48 | 雑貨 | Comments(0)
2010年 03月 12日

男子が喜ぶごはん。

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男子が喜ぶご飯のおかずです。
ベースはトマトピューレで豆板醤と五香粉と
後は色んなスパイスが入っています。

息子も少し辛い物も食べれるようになってきましたので
料理の幅が広がります。

by mitsumizo | 2010-03-12 10:08 | おうちごはん | Comments(2)
2010年 03月 11日

9日のエプロンです。

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ここ何日か寒くて
体調を壊される方も多くなっているので

***元気になって欲しいなぁ***

との思いで元気が出るような配色で
エプロンを作りました。

このエプロンは前日に早く寝てしまって
当日の朝に1時間半で仕上げました。

簡単にするためにポケットを省こうかと思ったのですが
ポケットがあると何かと便利です。





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エプロンだから
出来る配色があります。
春を感じるミモザ色のエプロンです。



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マキイの大きなミモザの木も満開です。

by mitsumizo | 2010-03-11 09:42 | 手作り | Comments(6)
2010年 03月 10日

divettaのラバーサンダル。

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今週はVERDURE DECOに寄る時間がなくて
マキイでお花を買って自分でアレンジしてみました。

mamiさんどうですか?


ネットでずっと欲しくて見ていた靴が
岩田屋の定番コレクションに出ていたのですが
平日に岩田屋に行ける訳がなく。。。

でもいつも救世主が現れます。
hideyamaさんが買って来てくれました。

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divetta可愛い〜♡
hideyamaさんだいすき〜♡

by mitsumizo | 2010-03-10 20:49 | 買い物 | Comments(4)
2010年 03月 09日

愛情いっぱいのナポリタンです。

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今日は一眼を忘れて、携帯撮影です。

今更、ナポリタンをレシピにするなんて。。。
と思ったのですが
みつみぞナポリタン♡
愛情いっぱいレシピなので是非、作ってみてください。

トマトケチャップだけでなく
トマトピューレを入れているので
少し煮てあげるとコクが出ますよ。

スタジオでも男性陣に人気でした。
川上さんも吉村先生も童心に返ったように
食べてくれて作って良かった!!と嬉しくて
スタジオでピュンピョン飛び跳ねて喜んでしまいました。

トマトピューレはスピガド−ロ
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チキンブイヨンはオーネ
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を使っています。

どこのスーパーでも販売している商品ではないのですが
簡単なお料理ほど調味料の味で変わるので
こだわりに2つの調味料を紹介してみました。

福岡市内ではマキイ*ボンラパス*百貨店に
置いてあるとおもいます。


レシピは→ここから

by mitsumizo | 2010-03-09 20:44 | 今日感テレビ | Comments(4)