三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

急ですが料理教室の空きのお知らせです。

明日、２８日（金）１１時　　ありがとうございます♪

埋まりました♡

詳しくは→☆

時間のある時に。

教室が終わってからのご飯作りは３０分以内です。
短時間に仕上げる為に
食事が終わって息子の宿題を見てあげて
彼が寝てから本を読んだり、ネットを見たり、
その間もキッチンでは明日の夕食の用に
火とお鍋は働いてくれています。

上の写真は人参＊椎茸＊牛蒡に地鶏。
沢山煮て、炊込みご飯やちらし寿司にします。

温かいサルサソースですよ。

甘鯛のサルサソース

トマトは湯むきして種を取ってカット
玉ねぎ＊にんにくをカットしておけばすぐに出来る
サルサソースです。

パン粉焼きなので
身に厚みのある魚は火の通るのに時間がかかりますが
甘鯛はこの料理にはぴったりです！


レシピは→ここから☆



早めにrkbに入って用意をしたら
いつもの仲間５人でイタリアンランチ。
笑いいっぱいの会話！
【笑う】元気の源です。


帰りには洋子ちゃんと大濠のスタバで
レシピ会議？？？と言う名のお茶タイム。

大濠公園良いですね〜。
毎週、今日感テレビが終わって
火曜日は大濠一周ウォーキングを来週からすることにしました。
帰りにスタバにきっと寄るから意味ないのかもしれないのですが
歩くって気持ちいいですね。

空きのお知らせです。

空きのお知らせです。

５月２７日（木）　１４時３０分〜１７時３０分くらい　満員です。

ありがとうございます。


mitsumizo@mac.com

運動会の後は焼き肉会。

運動会ないだろうなぁ〜と
夜、時間があったのでハンバーガーのバンズを焼きました。

夕方から
わかりんとあっこちゃんちで焼き肉会。
持ち寄りで
フィッシュバーガーとチーズハンバーガー。
パテは牛肉から粗挽きにして作りました。


いつも純ちゃん（あっこダーリン）が焼いてくれますが
女子は食べるだけ（笑）
お腹の底から笑える友達と食べるご飯は
格別！美味しいです。
この庭も好きだったりします。

朝エプロン。

今週のエプロンです。
火曜日の朝、１時間３０分で仕上げました。
最近、睡眠時間をしっかり取るようにしているので
１２時過ぎには就寝。
健康の為にもは朝型目指します。


生地のレイアウトも楽しいです。
この生地はサンカクヤさんで２m５００円でした。
普段は生地に３０００円くらいはかかりますので
お得な生地です♪
たまには生地を拘ると５０００円くらいかかってしまいますが
購入するよりは安くは出来ます。

クリム７月号のお料理撮影です。

昨日は教室の後に、
クリムさんの７月号の夏休みの子供の丼特集で
丼を９品撮影しました。

撮影に協力してくれた遼介。

スタッフの古見さんやカメラマンの久保さんの
お陰で２時間で撮影終了。
手際がいい！！

本の発売が楽しみです。

お花に囲まれて。

今週の教室のテーブルのお花です。
いつもお任せ^^
ただメニューと食器とクロスの色合いを伝えるだけで
いつもmamiマジックでテーブルが華やぎます。


mamiさんから頂いた誕生日プレゼントのアレンジ。
うっとりします。
まだ玄関先で綺麗な状態で生徒さんを迎えてくれています。


恭子さんからのプレゼント。
mami アレンジ。


杉山ちゃんからのプレゼント
mamiアレンジ。


平田さんチームからのプレゼント
mamiアレンジ。


そうです^^全部mamiアレンジです。
どのアレンジも私が好みそうなお花を選んでくれているのと
送る方を感じさせるアレンジをしているのに
感激しました。

お花には作った人の心と
送った人の心がこもっていますね。

料理も同じように
何となく作るのではなく
食べてくれる人を思いながら作ると
何倍にも美味しく出来上がるように感じます。

VERDURE DECO
福岡市中央区薬院4-7-12
092-215-1871


そして
お母さんが育てたお花を
朝、摘んで新聞に包んで持って来てくれる
ち〜ちゃんの温かさ。



庭で育てたお花を
さりげなく教室で使った空き缶に生けてくれる
糸永ちゃんの優しさ。

花に癒された最近です。

幸せな息子です。

今日感テレビが終わってから、
帰宅せずにドームへ野球観戦。

でも今日はいつもと違って
遼介観戦です。

【オンユアマークス】に出して頂ける事になった
息子の写真隊として主人に洋子ちゃんに
大人３人でサポートです。


昨日は「ドォーモデー」「阪神戦」と二つが重なって
今期、最高の人手になったそうです。



観ている親としては自分の生放送より緊張しましたが
マイクを向けられても元気に選手へのエールを送っていました。

すごく思い出になったようで
何度も「楽しかった！」「楽しかった！」と言っていました。

こんな素敵な機会に恵まれて幸せな息子です。
ありがとうございました。

ふわふわがんもどきです。

この似顔絵似ていますよね。
笑ったときの目が無くなる所とか口元も（笑）

ひじきと鶏ミンチの炒り煮を作って
お豆腐に混ぜ込んで作るがんもどきです。

具は多めに作って
だし巻きの具やいなり寿司のすし酢に混ぜても
美味しいですよ。


川上さんの残ったがんもどきを食べる玲香ちゃん。
＊おいしい〜＊って嬉しいなぁ♡


メイクのしばママとお天気キャスターの龍山さん
とADよねちゃんです。
日曜日は運動会なので龍山さんに
お天気になりますようにお願いしてきました。


レシピはここから→☆