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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2012年 06月 05日

暑くなる季節に。

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パリパリ揚げ鶏の花山椒ソース

2度揚げすると
やっぱりパリパリなのです。

少しの手間で大きく変わります。

暑くなると
やっぱり辛い物が食べてくなりますね。

レシピはここから→

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by mitsumizo | 2012-06-05 21:24 | 今日感テレビ | Comments(0)
2012年 06月 04日

6月は和食です。

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今月のメニューは夏の和食です。

この器にどんな料理が盛りつけられるのか。
器選びも楽しみのひとつです。

蓋付きの器は
白山陶器さんの器です。

その他の商品はアリタ・ポーセリン・ラボさんの器です。

価格も手頃ですがスタイルがステキです。
茶碗はこちら。
全商品、お教室で購入出来ます。
購入希望の生徒さんはご連絡ください。

先月はリコッタチーズの購入に苦戦されたようで
本当にごめんなさい。

美味しいパンケーキで【笑顔】は見れましたか?

今後は余裕が出てきたら
教室でも特別な調味料は教室で購入出来るように
したいと考えています。

習った料理を1品でも良いので
作って頂けると嬉しいです。

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by mitsumizo | 2012-06-04 17:56 | 料理教室 | Comments(0)
2012年 06月 03日

お弁当で応援!

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今日は息子の運動会でした。

小さな頃はおとなしかった息子が
今回は自らダンスリーダーに立候補したそうで
親ながら驚きました。

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一生懸命が恥ずかしい年頃に段々となってくるのかもしれませんが
満面の笑みで楽しく踊っている姿を見て、
うるうるしました。

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走るのも大好き。
今日は転びそうでハラハラしたけれど
それでも自分の中では大満足なのです。

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友達が沢山、食べに?応援に!!来てくれました。
嬉しいなぁ。
大勢で食べると本当に楽しいのです。

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暑かったのでフルーツカップも
子供たちには好評です。


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by mitsumizo | 2012-06-03 15:50 | Comments(2)
2012年 06月 02日

明日は西部ガスカフェです。

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明日は西部ガス高宮の1日カフェです。

クッキングクラブの講師の先生方の
お料理やお菓子・パンが販売されます。

mitsumizoは抹茶のガトーショコラを焼きました。
是非、お越し下さい。

私は息子の運動会で伺えなくて残念です。

■住所:〒815-0083
福岡市南区高宮5-3-12
西部ガス高宮ショウルーム2F
(西鉄電車大牟田線「高宮駅」より徒歩3分)
■電話:092-531-2900
■FAX:092-522-2010


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by mitsumizo | 2012-06-02 10:49 | 西部ガス 料理教室 | Comments(0)
2012年 06月 01日

5月のクラスが終わりました。

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今月も本当に沢山の生徒さんにお越し頂きました。
小さな教室も少し大きくなっているのだと感じます。

8名の生徒さんが1回のクラスで参加頂きます。
会話が分かれるかと思いがちですが
色んなお話で大盛り上がりです♪

美味しい物の事、美容の情報、家族のお話や旅行の話題
尽きる事無く、食べては喋って笑って、食べては喋って笑って♪

でも今月のパンケーキを食べる時だけは
【無言】なのです。
みなさん、黙々と食べていました。

レシピ本には載ってない秘伝のレシピですが
このレシピをいつか本に出来ると嬉しいなぁと思います。

美味しい幸せを伝染して頂きたい^^

そして1日パンケーキカフェ実現させたいです!!

8月のご予約について

8月のご予約のご連絡を頂いています。

今回、ご縁を頂き、携帯のアプリのレシピ作成のお仕事を頂いています。

秋から開始のコンテンツになりますので
夏の間に撮影が入ります。

撮影にどのくらいの日数がかかるのか?
まだはっきりとしていません。

詳しく分かり次第、ブログで告知いたしますので
それ以降のご予約になると思います。

【先生】をもっともっと知って、
先生らしいサイトにしたいと言ってくださる
西俣ちゃんの思いに答えれるように
楽しい幸せレシピを提案していきたいと思っています。

生徒さんにはご迷惑をおかけしてしまいますが
よろしくお願い致します。





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by mitsumizo | 2012-06-01 08:16 | 料理教室 | Comments(2)