三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

撮影4日目。

今日は野菜料理の撮影でした。
前日に用意をしていたので
42品、夕方までに撮影出来て安心しました。

これも皆さんのチームワークのおかげなのです。
明後日で撮影は終わります。


最後まで丁寧に料理を作りたいと思います。









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西部ガスクッキングクラブ。

日曜日は西部ガスさんのお料理教室でした。

沢山の方の笑顔がまた力になり
そして出会いに感謝の1日でした。
最後はお写真まで撮って頂いて
嬉しくてニタニタしました。

また自宅の料理教室にも参加をおまちしています。

西部ガスさんのスタッフさんに
お会いするとまた気持ちがリセットして
初心を思い出します。
お互いに同じことを思っていことが
嬉しく感じた1日でした。



その後は
明日から始まるレシピ本の撮影準備で
深夜までキッチンに立っていました。
キッチンパラダイスのスタッフの園田さんが
21時くらいまでお手伝いをしてくださいました。
洋子ちゃんは24時を回る直前まで。

どんなに疲れていても
料理を楽しく作ることは忘れないように。
そして床を綺麗に磨いて1日は終わります。
最後まで。。。の気持ちを洋子ちゃんが
しっかりと感じてくれていることが有難く思えます。
本当にありがとう。


綺麗に掃除して朝、起きた時の清々しさは
1日の活力になります。




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限定ハーゲンダッツ。

甘いもの食べなかったら
痩せるんだろうなぁ〜と思いつつも
楽しくアイスクリームを食べてしまう
三溝でございます。

セブンイレブン限定のハーゲンダッツ
美味しいですよ。
食べてみてください。








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料理を作る。

教室を始めた頃は
レシピ作りにも悩んで色々試作もしました。

でも最近は
料理の何が大切なのか？
自分の中で大きな柱が立ち
悩む事もなくなりました。






毎月のテーブルの写真を見ると
皆さんの笑顔、そして出来事が思い出されます。

ここがホームで
愛すべき場所です。
この教室を愛して頂きありがとうございます。


本当にありがとうございます。









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DESTNY BAY&フランクミュラー。

イベントの報告がとても遅くなりましたが
先月の
ニュージーランド産高級ワインDESTNY BAYさまと
世界を代表する時計メーカーフランクミュラーさまのテーブルウェアのコラボの
１日限定のイベントでお料理を担当させていただきました。

料理教室とは違うステージで
料理を担当させて頂けた事、気づきも沢山あり、
思い出深い１日になりました。

このイベントの携わったみなさまに
心から感謝の気持ちです。


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ひさしぶりにのんびり。

ひさしぶりにのんびりと
日曜日を過ごしました。
来週の撮影用に壁紙をWALPAさんでお買い物。

種類も色々で模様替したくなります。
でも今回は新しい新刊の撮影用に１mづつ購入しました。
600円くらいから4000円くらいで
手軽に購入できる価格の壁紙も沢山あります。

お昼はお店の近くの杏仁荘さんで担々麺。

白ごま担々麺、珍しくておいしかったです。

デザートにジェラート。
癒される〜。

茶音さんは和のジェラートのお店ですが

やっぱりピスタチオが好き〜❤

夜は赤坂のゼリージュさんでモロッコ料理。

スパイシーでクセになる味。
これからの季節には食べたくなる味わいです。

のんびりしてそして食べ過ぎですね^^
今日から頑張って働いてます。
夜はピラティスに行きましたーーーと言い訳してみる（笑）








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空きのお知らせです。

空きのお知らせです。

和食のクラスに空きが出ています。
ご都合が良い日がありましたら
参加頂けると嬉しいです。


6月22日 月曜日 11時 満席

6月27日 土曜日 11時 満席

6月27日 土曜日 14時30分 満席


Lesson料 6500円


エプロン、ハンドタオル、筆記用具を
ご持参ください。


mitsumizo@mac.com
09074714743

ご連絡お待ちしています。









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笑う。

料理教室でも
毎日、笑いをとっている私ですが
また友達と居ると更に
ぼ〜としていて大笑いをしてしまう。




でも笑うって本当に大事で
明日からの活力になるから不思議です。

誕生日もお祝いしてもらえて
更に嬉しいーーー❤

いい時間でした。


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木陰のように。

この緑に
そして生徒さんの笑顔に癒させた一週間でした。

和食はいい。








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夏はマリネを。

冷蔵庫の整理。
マリネにすると日持ちがして嬉しい。

先週土曜日と明日は3回転。
また笑顔に会えると思うと嬉しくなります。

本の撮影や学校行事で
生徒さんにもご協力頂いています。
ありがとうございます。


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