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三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

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2017年 04月 16日

神戸美味しいもの。

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宝塚から芦屋に向かって
ダニエルのカヌレを買いに。
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今回は沢山、ありました!!
よかったです。
駅から10分くらいあるかのですが
芦屋川の住宅街には
素敵なお店があって歩いていても
とても楽しめました。
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神戸に戻って
生田神社でお参り。
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感謝をお伝えしました。
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そしてサ・マーシュへ。
美味しそうなパンが夕方でしたが
まだ並んでました。
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夜は三宮のイタリアン、チャチッ。
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生パスタでいただけるイタリアン。
人気店のようです。
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お店はおもにカウンターで
テーブル席はひとテーブルのみでした。
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鯵と焼きなすのタルタル。
料理教室でも登場させたい一品

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ホワイトアスパラガスの
カルボナーラ。
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豚の低温焼き。
ジューシーで美味しかったです。
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デザートまでいただいて
さぁ!新神戸駅へ。
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両手に大荷物(笑)
家族に食べ物ばかりお土産です。
充実の日帰り旅行でした。












by mitsumizo | 2017-04-16 13:59 | おでかけ | Comments(0)
2017年 04月 15日

スカーレットピンパーネル。

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桜の綺麗な宝塚大劇場。
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敷地も広く、お天気も良かったので
テラスでみなさん楽しそうに
会話をしている様子をパチリ。
日帰りのわたしにはこの時間はなかったです。
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今回の公演は
『スカーレットピンパーネル』
人気の演目です。

完全なる宝塚初心者のみつみぞは
ただただ。。。生徒さんの娘さんの
【都優奈さん】の応援に行きたいだけです。

幸運にも一番前の花道の脇のお席で
間近に星組の皆さんを観ることが出来るので
更に素晴らしさがダイレクトに伝わる感じでした。

スカーレットピンパーネルのストーリー
構成、全てがスペシャルでした。

男役トップの紅ゆずるさんの
トップさんならではの大きさを感じる
惹きつけるよう魅力と
ユーモアをプラスした演技、

娘役さんのトップ綺咲愛里さんの
美しさと強さを兼ね備えた演技、
そして透き通る歌声に魅了されました。

またショーヴラン役の礼真琴さんの
演技力、会場に響き渡るような歌唱力が
とても魅力的でした。

物語のストーリーを追いながらも
優奈さんを目で探して
キョロキョロといつもの倍速で
目が動いていました。

最後のエンディングで優奈さんの
まだ2年目とは思えない凛とした姿に
涙がポロポロと溢れてきました。

応援に行ったのではなく
反対にわたしが優奈さんに
応援してもらったように感じました。

3歳からの夢のタカラジェンヌになり
更に努力を積み重ねている。
「感動をありがとうございます」と
優奈さんに伝えたい気持ちでした。
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桜のこの時期に
積み重ねの努力の大切さを
感じた1日でした。

素敵な時間を過ごすことが出来て
心が浄化したようでした。










by mitsumizo | 2017-04-15 23:32 | おでかけ | Comments(0)
2017年 04月 14日

震災。

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今日は4月14日。
一年前、熊本の震災の日でしたね。

先日、神戸に行った時に
偶然、通りかかったビルを
見上げると時計が止まっていました。
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その時間は神戸の震災のあった
早朝のその時刻のままなのです。
あの日を忘れないように
修理をせず、そのままにしてありました。

忘れてしまいがちな
電気、ガス、水道が使えて
屋根のある家に家族と暮らせることを
改めて感謝する一日でした。

















by mitsumizo | 2017-04-14 23:23 | 日々のこと | Comments(0)
2017年 04月 13日

日帰り宝塚。

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朝早い新幹線に乗って
宝塚まで行って来ました。

都優奈ちゃんの公演は
今回で2回目です。
丁寧に立ち位置を書いてくださっています。
お稽古で時間のない中で
この細やかな心遣いがスターに
なる方の素質なのだと感じます。

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花の道を抜けて宝塚大劇場へ。
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期待とともに幕があきました。
感想は後日、ゆっくり書かせていただきます。









by mitsumizo | 2017-04-13 23:54 | おでかけ | Comments(0)
2017年 04月 12日

初夏の中華レッスンのお申し込み。

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次回のレッスンの募集のお知らせです。

初夏の中華料理開催日
初日は
5月17日(水曜日)11時になります。

以下の日程が
15時からのクラスの開催日です。
5月20日(土曜日)11時/15時
5月23日(火曜日)11時/15時
5月24日(水曜日)11時/15時
5月27日(土曜日)11時/15時
5月31日(水曜日)11時/15時
6月8日(木曜日)11時/15時
6月16日(金曜日)11時/15時
6月23日(金曜日)11時/19時デモ

最終日は
6月24日(土曜日)11時/15時


ご予約開始は4月17日
月曜日21時よりお願いいたします。
日時は第三希望まで記入してください。

【イタリアン空きのお知らせ】
イタリアンのクラスに空きが出ています。
よかったらお越しにいただけると
嬉しいです。

4月19日(水)満席です。
5月12日(金)満席です。

レッスン料 6500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

mitsumizo@mac.com
09074714743
までご連絡おまちしています。





by mitsumizo | 2017-04-12 23:07 | 料理教室 | Comments(0)
2017年 04月 11日

颯香亭。

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東区の住宅街にある
颯香亭さんに伺って来ました。
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金丸シェフにはイベント等でお世話になっていて
ずっとご無沙汰していたので
この日を楽しみにしていました。
前回、伺ったのはもう10年近く前だと
思います。

一番驚かされたのは
料理が時代とともに変化していることです。
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シェフのお料理は細部までこだわりと
丁寧さが表現されたお料理が魅力です。
その部分には変わりはないのですが
大きく変化を感じる一皿、一皿でした。

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奥さまとの仲の良さも感じて
気持ちが優しくなる空間です。
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またお昼にも伺わせていただきたいです。
シェサガラの相良シェフと聞平堂、ソワニエの
編集長でもある弓削さん
そしてキッチンパラダイスの田中さんと。

真ん中のお洒落な方が金丸シェフです。
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お店の桜も満開でした。
ゆったりとした時間を過ごせる
フレンチレストランです。





by mitsumizo | 2017-04-11 23:41 | そとごはん | Comments(0)
2017年 04月 10日

山桜とライトアップ。

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花粉症にノックアウトのみつみぞです。
この辛さを忘れて
毎年、対策遅れでふぇ〜と
なっています。
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ゴールデンウィークあたりまで
こんな感じですが
お休みに自宅にいてももったいないから
マスクをして武雄へ。
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馬場の山桜。
とても美しかったです。
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夜は御船山にサクラのライトアップを
見学してきました。
池に映った桜が神秘的。
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お庭が広くて1時間くらいは
歩きました。
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ライトアップを見学していたら
遅くなってしまったので
多久の老舗のカレー屋さんへ。
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壺ビーフカレー。
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こんな時間にパフェ。
可愛くてつい注文してしまう。

早くひのき花粉が
飛ばなくなりますように!








by mitsumizo | 2017-04-10 22:11 | おでかけ | Comments(2)
2017年 04月 08日

モンゴル薬膳鍋。

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ソワニエの記事を読んで
未知の料理!モンゴル鍋を
食べに言ってきました。
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沢山の薬味が楽しいです。
好みで合わせると何通りもの
味にアレンジ出来ます。
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正直、ラムの臭みがあまり得意では
ないのですが
このお店のラムはとてもたべやすい。
むしろ牛肉より美味しかったです。
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そして同じ号に
私もお店を2件紹介させていただいてます。
愛してやまない2店です。
大切な方と是非、食事に行ってみてください。






by mitsumizo | 2017-04-08 16:54 | そとごはん | Comments(0)
2017年 04月 07日

喜んでもらえて。

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試食しながら
「料理教室の日を楽しみにしてる」と
生徒さんが口々に言ってくださって
温かな人柄の女性と
毎日、会える私は本当に幸せなのだなぁと
思っています。

歳を重ねると
どんどん感激屋になってしまいます。

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今、白金のキッチンパラダイスさんで
ジオ・プロダクトのお鍋が30%OFFです。

個人的によく使っているお鍋です。
ステンレス鍋は他社メーカーさんの
商品も使っています。
だからこそ違いが分かるお鍋なのです。

期間限定で5月31日まで。
200台で終わるそうです(泣)





by mitsumizo | 2017-04-07 21:21 | 料理教室 | Comments(0)
2017年 04月 06日

料理教室始まりました。

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今月はイタリアン。

蛤と春キャベツのペペロンチーノ
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巻き豚のポルペット
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鰹と千切り野菜の玉ねぎドレッシング
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セミドライ苺とクリームチーズのマフィン

カジュアルなテーブルは
春にぴったりです。

【空きのお知らせ】
4月10日(月曜日) 11時 満席です。
4月11日(火曜日) 11時  満席です。

レッスン料 6500円

mitsumizo@mac.com
09074714743

ご連絡おまちしています。







by mitsumizo | 2017-04-06 23:30 | 料理教室 | Comments(0)